位于哥本哈根著名的步行街上的皇家慕禧咖啡（Royal Smushi Café）以“慕喜” Smushi而闻名，那是一种经过斯堪的纳维亚人用激情和想象力改良过的丹麦开放式三明治，精致、小巧如寿司大小，所以慕喜Smushi这个名字是丹麦语sm03rrebr03d（开放式三明治）和sushi（寿司）的结合体。 走进古老的院落，环境好得令人吃惊。人们在古老院子里的嫩绿叶遮阳伞下坐着喝茶聊天，悠然自得。屋里的陈设非常典雅，还透着皇家贵气，来这里吃饭或者喝下午茶的食客大多衣着讲究。图：儿童餐量也很大，而且肉丸非常好吃，强烈推荐！图：儿童餐量也很大，而且肉丸非常好吃，强烈推荐！

网红之二： The Royal Smushi Cafe 这家开在Royal瓷器餐具店的院内，装修粉嫩嫩的。其实咖啡说实话中规中矩，但比起当地的星巴克或者“Coffee Espresso”的品牌来说，还是要浓郁很多。 但是惊喜的是复古又经典的皇家风装饰和Smushi。 Smushi可以选1或2或3个装，基本上50块一个（反正丹麦克朗和rmb几乎一样没啥好算汇率的） 其实咖啡蛮好喝，但是这家店的Smushi太精彩以至于根本不想关注咖啡怎么样了，有好吃的，又装修的粉嫩堂皇的，心情就已经大好了。

按寿司尺寸制作的丹麦开放式三明，有个混搭的名字叫SMUSHI。到的时候服务生告知厨房要下班了，只有咖啡和蛋糕。可是我没有别的时间再来了，只能靠撒娇卖萌让他再去争取一下。帅哥果然还是给力的~~~至于好不好吃，见仁见智吧。

北欧新料理“皇家慕喜” 位于哥本哈根著名的步行街上的皇家慕禧咖啡（Royal Smushi Café）以“慕喜” Smushi而闻名，那是一种经过斯堪的纳维亚人用激情和想象力改良过的丹麦开放式三明治，精致、小巧如寿司大小，所以慕喜Smushi这个名字是丹麦语sm03rrebr03d（开放式三明治）和sushi（寿司）的结合体。 走进古老的院落，环境好得令人吃惊。人们在古老院子里的嫩绿叶遮阳伞下坐着喝茶聊天，悠然自得。屋里的陈设非常典雅，还透着皇家贵气，来这里吃饭或者喝下午茶的食客大多衣着讲究。

回到哥本哈根市区，我们去Royal Smushi Cafe（皇家咖啡馆）吃了个简单的午餐（下午茶）。咖啡馆位于闹市的一条小巷子中，入口不认真找的话很容易被忽略。这家店所提供的 Smushi 是一种做成寿司大小的丹麦开放式三明治。Smushi = Smørrebrød (Open Sandwich) + Sushi 。Smørrebrød 本身便是丹麦的国民小吃，为了让客人在下午茶时间也能轻松享用，店长便设计成了寿司的大小。味道不是特别出众，但是大小非常适合，材料都很新鲜。如果你也想尝试又不想吃太多，这里会是一个很不错的选择。在这里强调一下，如果本身不爱三明治的话，真的不要来，因为这就是少了一片面包的三明治。 地址：Amagertorv 6, Copenhagen 1160, Denmark