壱八家横浜家系，位于浦东锦绣华城隔壁北蔡生活广场的一家日式拉面店，这里有拉面、炒饭、鳗鱼饭等多种味道出售，除了堂食之外也可以叫外卖，住附近酒店的话也可以来这里吃。隔壁是一家Sukiya日料店，位置很好找，整体可以给80分，还是挺推荐的。环境：店内采用平板电脑自助点餐，图片、特点以及价格很清晰，面条价格从32-38元不等，最贵的鳗鱼饭是50多元一份。大姐家还可以备注，比如少油、少葱等要求，想要叉烧或者溏心蛋的话都可以用平板完成，然后出现一个二维码扫码支付，当然支付现金也是可以的。服务：服务方面几乎就可以忽略了，主打就是自助的，有免费的柠檬水可以取用，这点还是很贴心的。桌子面前有餐具、辣油、芝麻碎等食材可以自助添加。需要电源服务可以按吧台上的呼唤铃。菜品体验：我点的是招牌骨汤拉面，非常好的一点是真的很鲜美，不是大量盐巴、味精勾兑出来的假味，那种吃了之后舌头都难受，嗓子也齁。面条我选的脚硬，吃起来Q弹有力，里面的叉烧算是扣分项，一点都不入味，类似汤里涮了一下就出来了，葱花和蛋的质量都不错，汤泡一下蛋会更好吃。 喜欢吃辣的我，又加了一些辣油，味道就更鲜美了。壱八家横浜家系拉面，丰俭由人都可以，只吃面的话人均30多元，要加小菜或者其他小吃50元左右搞定，在上海这个物价我觉得还是挺合适的。