“广州过年，花城看花”，荔枝湾涌水上花市沿用“3+15”模式，即年前3天是12个区(县级市)传统迎春花市，春节期间15天是以民俗表演、非遗展示、灯光艺术、主题花展、文体活动为主的城市嘉年华活动。