好兵帅克餐厅的招牌猪肘子，还有什么比这个更能代表当地的料理了呢？当侍者把盘子放在桌子上的一瞬间，就可以感觉这到实实在在的分量，这香味更是一瞬间将食欲提升到极点，焦亮的外皮给人的感觉就像是刀切下去就会冒出肉汁来一样，事实也正是如此，相比瘦肉，反而是肥肉的部分更加好吃，瘦肉碰到空气冷掉以后倘若不蘸着配菜中的辣根，口感会有一些下降。饮料，毫无疑问一定是黑啤！相比白啤较为浓烈的啤酒花味，黑啤的甜味则会更多一些。

帅克餐厅是捷克著名的连锁餐厅，在很多城市都有。其名字来自于捷克文学名著《好兵帅克》。泰尔奇的这家帅克餐厅在广场西北角，位置很好。我们去的时候餐厅外面黑灯瞎火，都不知道在没在营业。店里顾客不多，服务员很抱歉地告诉我们猪肘子都卖完了。总的来说这里价格实惠，但是味道也一般，不过两个美女服务员很养眼。

好兵帅克餐厅Restaurance U Svejka，塔茲寧市场温泉迴廊西南。取自《好兵帅克》这部小说中的同名人物。餐厅门面不大，通往大厅的走廊灯光昏黄。菜品有烤乳猪，烤肘子，烤鸭等，分量足，菜价不高。配菜多半是欧洲各国都爱吃的红菜。主食是一片片精粉馒头片，里面加了蛋奶，口感细腻，有不同口味。大厅服务员身穿奥匈帝国的服装，穿着旧时服装的乐手，吹拉弹唱着捷克传统民谣。招牌自酿黑啤，还有捷克饺子。地址：Stará Louka 10 , 360 01 Karlovy Vary

路过一间好兵帅克餐厅，这家餐厅在布拉格有好几间分店，这是其中一间。《好兵帅克》是捷克著名作家雅洛斯拉夫·哈谢克笔下的长篇小说，这部讽刺文学名著是捷克有史以来的最伟大的文学作品之一，是一本公认与《唐吉诃德》齐名的书。餐厅在网上的评价也挺高，我本想在这里吃午饭的，不过似乎吃不惯欧洲食物的婷婷说，还是想找一家中餐馆吃午餐，于是作罢。