Oyster Express是一家隐藏在加拿大温哥华中国城中的一家专门卖生蚝的店，众所周知，生蚝因品种、季节、生长环境的影响下味道也不同，生蚝千变万化的风味相比也是众多食客为之着迷的原因，这家店的生蚝不仅新鲜，而且品种也多种多样，并且处理得很干净，不会有渣子，价格也很合理，另外，店里每天都会推出一款特价生蚝。