布宜诺斯艾利斯民众的味蕾是挑剔的，因此很多店如果真的打着开业年份作为宣传的话，那么一定要品尝！在吃货的国度，千万不能错过这家店，吃货们不要被它不出众的装潢欺骗了，店里的油画和桌椅都是古董。公正者餐厅（El Imparcial）至今已有 150 年的历史。在此可以感觉到阿根廷曾被西班牙殖民的岁月。店内保留了上世纪末的味道，如果已经吃腻烤肉和红酒，那么可以品尝这里的鱼和海鲜，甚至还有汤煲田螺、海鲜大锅饭和各式带着阿根廷式烹饪方法的西班牙美味。