在东关街上就有好多家皮包水茶社，"皮包水"，是指那里的人喜欢喝茶、爱泡茶馆的一种情形。是长期的安逸生活，沿袭下来的一种生活习惯。 扬州是一座有两千多年历史的古城，长期的安逸生活，沿袭下了许多生活习惯，如早上“皮包水”——清晨去喝一杯早茶再品尝一下特色点心和晚上“水包皮”——去澡塘泡个澡，就是这一带典型的生活方式，也是扬州人最好的享受。 咱也试一下皮包水的点心，味道棒棒哒！