红蟳冬粉煲（700 元），特选膏鲜脂腴，新鲜甜美的活红蟳，结合吸收精华汤汁饱满冬粉，是道色香味俱美的顶级料理 红甘两吃拼盘（1400 元）新鲜红甘切成的生鱼片，以现抹芥末 佐薄盐酱油，口感细致、鲜甜味美，加上味噌红甘鱼汤两吃法， 让人垂涎欲滴 松板牛卷（480 元）油花分布均匀的松板牛肉搭配青葱白段部分， 用牛肉卷起来创造出一道风味迷人的特色料理