水晶汤粉是笔者非常喜欢吃的越南美食，是一种非常辛辣、有嚼劲的米粉。初到岘港，越南朋友带我去吃了这家店的水晶汤粉，感觉店里有一种浓浓的“家的味道”，初来乍到的陌生感一下就没了。这家店在 Nguyen Chi Thanh 路上，这一整条街上都是卖各种越南特色食物的店，虽然隔壁有一家装潢比较好看的店，也是卖水晶汤粉的，但是味道差很多。