4人花费：200元 顺德 本地人推荐的一家，居民区里的大排档，非常特别。前一天提前订了座位，在渔人码头开心的玩耍后，非常从容地过去，不过可能因为不算那么热门，六点到还是有很多空位，我们吃完七点左右就开始有人等位了。不过也看到有人说位置空着可能是被预定出去了，也不能坐。招牌鲜奶浸乳鸽，人生中第一次见这样的搭配，是很特别的美食体验。个人觉得汤底非常鲜甜，特别好喝，我不喜欢喝汤，喝了两碗。不过同行的三个小伙伴一致觉得太怪了，一个觉得汤底的味道就是咸味牛奶混合着鸽子里面的油，有禽类的腥味。汤里的乳鸽本身没什么味道，也不算是很嫩，蘸上搭配椒盐，也勉强是一般水准。最后加上青菜收尾，奶香更加凸显了青菜的鲜甜，不错。啫啫黄金骨：一致好评，非常惊艳，看着略油，实际肉质焦脆，超级香又完全不油腻。想再来一份的程度，肉食爱好者不容错过。点完餐老板看我们是外地来的，特意过来指点，先吃鸽子，调料味道很重，一定不要蘸多了，然后喝汤，一定要喝过汤后再涮青菜，否则汤底的味道会变，味道就变差了。后来发现 顺德 涮菜的地方都这样，严格恪守着食材的先后顺序，也是 顺德 偏好食材本来味道的一个体现吧。 这家虽然属于在味道上会有争议的店，但是还是推荐，毕竟牛奶加上乳鸽这样的搭配可不是哪里都能吃到的。 Tips：节假日也提前打电话预定，大众点评电话准确。 地址：容桂区 福安 大街8巷13号