哈哈哈，我又来吃了，还是同一个女伴。开始约了去吃海鲜火锅，考虑到我需要控制海鲜摄入量，改投哥老官。 这次人品不错，一路畅通，女友也是只等了一下下就轮到位置了，吸取了上次的经验，直接点了6个牛蛙，一个鱼头。不过这次汤底尝试了酸酸辣辣的金汤锅，很不错的选择。还加点了三两基尾鸡、蟹粉蟹籽丸和娃娃菜。对于两个吃货来说，这个量正好。这家的牛蛙确实没话说，特别鲜美，鱼头也很入味，真的很棒。 下次再带看爱火锅的小伙伴们一起来。

环境环境很重庆,融大属相元素的调料台,各式辣椒的炒料灶台,满满都是热辣的感觉。 内圈建议选罗宋汤底,浓郁的，番茄味直接盛到碗里喝都超级棒。 过来就是为了吃超嫩的牛蛙,规定4只起点,建议两个人4只就足够了,因为他们家牛蛙真的超大只~这个蛙是在火锅端上来就已经在锅里烧熟的,超级入味而且肉质很嫩

又一次体验了哥老关的服务真的是非常好， 凌晨四点结束营业，3:59进去非常热心， 还能点单哒，而且微笑的说，先把锅底点了吧， 这点我觉得是非常的好， 所有的牛蛙店里吃下来还是哥老官最好吃， 可惜他不是24小时营业的。 牛蛙来20个 大家慢慢吃 战斗力不行的我 居然吃着吃着睡着了[吐][咒骂][鄙视][委屈][嘘] 好丢人 第一次吃火锅能睡着[敲打][左哼哼][右哼哼][困][晕] 还尝试了新式调料法 清清爽爽不错 不同的人有不同味感 试试不一样的口感不错哒

2014年就来过哥老官吃过美蛙和鱼头，后来越来越火，好多朋友都没吃过，非要拉着一起去，好吧好吧，有人愿意排队那就去吧。人广二店的餐厅环境具有现代金属感，配上音乐盒灯光，不知道的话以为是酒吧。好的火锅锅底很重要，想到风靡一时的小肥羊、海底捞，无一不是靠锅底出名的，哥老官的特色就是罗宋汤锅底配牛油的辣味锅底鸳鸯锅。 罗宋汤锅底非常适合喜欢酸甜口味的，尤其是女生们，汤里的番茄不仅能使食物变得鲜美，还含有丰富的茄红素，以及时下流行的酵素。因此貌似女生一起来的，汤底必点这款。 来到这里必定要吃牛蛙的，不由分说，我们点了8只，牛蛙放在麻辣锅内加热的，花椒+辣椒，牛蛙窜在一起鲜辣又有点麻。这里的牛蛙超大只，肉质非常的细嫩饱满。新鲜的牛蛙配上锅底的辣味让牛蛙肉更鲜美，蛙肉有不会很干，他们的牛蛙每只处理得很干净，让人吃得感觉也很放心。 话说，这里的锅底真的很神奇，吃到最后，也不会觉得很咸，这里的罗宋汤吃完了可以加汤，可以选择加白汤，也可以加实实在在的罗宋汤哦，所以锅底不会因为长时间烧或者加汤后味道变咸或者变淡哦~ 本次就餐4个人，点了8只牛蛙、罗宋汤+招牌牛油锅，招牌空运毛肚、鸭血、午餐肉、猪脑、上品肥牛、极品牛舌、墨鱼滑、牛肉丸、炸豆皮、宽粉、娃娃菜、藕片、白萝卜、酸梅汤、一品嫩鲶鱼片，菜名按照口味从高到低排序，附上照片供大家参考。

一群狼年底了要聚会，眼看着今天这个来不了，明天那个来不了，直接拍板晚上吃夜宵。 看来看去他们最后确定在这里，年底了，颛桥发车过来全程80码，半小时到门口，没想到已经到的那个已经排队排了20分钟了，哥老官生意为啥这么好。 4个人基本点了一圈，一个人3个牛蛙，先来12只。鱼头，鹅肠，毛肚，鸭血，笋片也都是每次重口味火锅的重点。 这次我们牛肉都没点，点的都是内脏还有蔬菜。 辣锅吃鸭血绝对味道鲜美，让人流连忘返。牛蛙虽然每个人已经吃了很多，不过还是觉得还不够过瘾。 鱼头味道也是鲜美的很好，鹅肠好吃到最后点了2份。毛肚每一片都切的好大一片，在锅里七上八下卷了以后就能吃了。 服务比较到位，帮我换骨碟都换了2次，还帮我们拍照，很满意。

又去次哥老官了，基本一个月一次的节奏，对于爱吃火锅的人来说，这款绝对是真爱了。以前中午稍微早点过去都不用等位，近半年不对头了，排队变成家常便饭了，这哥老官真的是火了挺久的，而且还有越来越火的趋势，谁让现在吃个肉松包还要排四五个小时，排队已经成为一种文化了 昨天排了一个小时就进去了，我觉得还是蛮顺利了，有一些排队的经验可以在这里安利给大家。 首先，能中午去就不要晚上去。中午排队的人稍微少一点，翻台的速度也比较快（周末除外）晚上5点到10点，排队高峰期、10点到凌晨1点这个时间点排队不会超过一小时，凌晨2点后，哥老官还是火爆的！