#我要精彩台历#在乐山，随便哪个小摊摊的瓢端出来的牛肉都好吃得跷脚。尽膳口福在科华北路一家神奇的店，独立于川大望江旁边的各种网红餐厅，老资格的美蛙鱼头和老火锅，还有层出不穷的各国特色餐饮。认认真真地把一个小摊食物开发成有品质感的品牌，规范流程，打造服务，代表成都本土牛肉迎面赶上各种真真假假的潮汕牛肉锅。哈哈哈下面正式说说用餐体验吧：点完菜，餐准备得很快，上完涮菜不久，集合了牛多个部位的锅就端上来了。开火慢慢煮的间隙，大师傅端着一锅汤四处溜达，热情地给我们演示开汤仪式。又认真又搞笑地承诺：我们开锅煮的汤和他锅里熬的汤是一锅，欢迎品尝。我们煮菜的间隙，要了三碗还意犹未尽，第一次尝到跷脚牛肉的小伙伴表示：确实好吃到跷脚。点了招牌的牛肉，颜色上来就很对头，鲜亮的红色充分表明肉很新鲜，口感很好。点了个牛杂拼盘，很意外不是牛下水，而是牛各个精华部位的拼盘，牛脊髓在原汤里炖到绵软是一种贼拉棒的体验。再烫个莲白，甜丝丝地贮着牛肉汤的香气，绿叶菜也到位。最后来碟红糖糍粑，这家是比较趴的那种，里面是很绵软的糯米馅，更像是炸圆子，红糖浆很浓，蘸起很好味。在尽膳口福的这顿，可以非常完美的两人餐示范了，我们最后捞光了锅里所有能吃的，还对满锅沸汤恋恋不舍。

乐山的跷脚牛肉火锅也开到成都来啦！这家在乐山就是百年老店，不管是环境还是口味都一直备受好评。成都这家店装修地宽敞亮堂，汤锅里专门配了中药，锅底清淡但喝起来很养生的感觉，真材实料熬制的汤。嫩牛肉必点！稍微一烫就能吃，入口就化呀！蔬菜看起来都很新鲜油绿，感觉吃进去的满满都是大自然。红糖糍粑也好吃！炸的金黄，外壳又酥又脆，内里黏黏糯糯的，口感一级棒。吃多了油腻的东西，想尝尝清新又好吃的，尽膳口福是个很好的选择！

尽膳口福跷脚牛肉，用心让你喝一口好汤，第一次知道有溏心蹄筋这个稀有角色，一头牛150克糖心蹄筋精华，不要错过。每天慢火熬制的骨汤，时刻翻滚，涮上一片好肉，蘸上香辣干碟或者自制原汤碟，满意至极。粉蒸牛肉、红糖糍粑这些配角也不落下风。

尽⁠膳⁠口⁠福⁠鲜⁠嫩⁠牛⁠肉 主打牛肉汤锅，锅底是大骨头熬制的清汤，汤味很好，这个嫩牛肉在锅里翻煮一下就可以入口，鲜嫩，蘸碟是店里已经打好的，小米辣加豆腐乳加香菜小葱，一勺原汤，美滋滋 红⁠糖⁠糍⁠粑 这个真的是一绝！强烈推荐，小小的一块外脆里糯，红糖水也不会很甜。 酸⁠菜⁠牛⁠肉⁠炒⁠饭 像酱油炒饭的样子，里面有细碎的萝卜干酸菜和牛肉粒，略微油腻但是！超级香

请来成都耍的北方同学吃饭，住在科华路，不能吃辣椒，问了几个人，都推荐了这家，那肯定就要去这家了。 停车，因为离世外桃源很近，所以建议就停在世外桃源一楼的停车场 找到位置坐下来，店家就会送一小碗冰粉，清凉解渴。都是吃肉的人，所以几乎上的都是肉菜，这家店感觉是主打乐山风格，但是装修和菜品上感觉离乐山还有点远，但是味道是很不错的。尤其推荐嫩牛肉。 全程服务态度很好，服务员热情，说话温柔。结账后送了100元代金券，9月30号到期，看来是用不到了。

在成都出差，慕名而去，可能因外墙在做装饰，就餐人并不多。室内环境还不错，简洁温馨。刚落座，服务员送上了免费的冰粉，味道很赞。 我们一共5人，点的辣锅，在我吃来，味道并不是很辣，牛舌和9秒牛肉比较受欢迎，吃完之后又加了两盘，勉强够吃，肉质特别鲜嫩，基本只需变色即可食用。毛肚和鸭场对火候要求较高，我好像每次都煮老，果真需要在成都多加练习才行。 中途有服务员过来推销玉米酒，同事对酒的味道赞不绝口，说入口绵长，有喝白酒的人可以尝尝。