游完大明湖从南门出来，信步走在曲水亭街，在胡同里找到了三渡居酒屋，两个人坐在榻榻米上吃着日式火锅，喝着梅子酒，伴着播放的日本歌曲，聊一聊最近的事情，感觉很轻松又很惬意。点了芝士厚蛋烧，寿喜烧，烤青鱼，梅子酒和波子汽水。 【口味】 厚蛋烧加入了芝士后，口感更加的厚重香甜，寿喜烧是白菜蘑菇青菜肥牛锅，随着沸腾后汤汁的浓缩，有些过于偏甜了，青鱼烤的外酥里嫩，汁水很足，梅子酒入口后，果香四溢，随后酒味悠长，波子汽水气泡很足很足，吸到嘴里后全部化为泡泡爆开！ 【环境】 很有日式风格的一家店，人少聚餐，说一说近来情况，很有感觉！ 很满意的一次体验！

这里曾经是我在济南最喜欢的居酒屋，所以还是给个四星吧。 最初开业那年几乎每周都会去，后来随着济南日料店整体水平的提升慢慢去的频率少了。很多朋友都在讨论为什么他家退步会那么厉害，但在我看来，退步是有的，但也没那么夸张。菜品有些退步更多是因为发展后期随着营业面积扩大，菜品种类增多和厨房面积受限带来的问题。半成品多，导致综合菜品水准被济南日益提高的日料水准拉开差距。 建议明确下自己的定位，居酒屋就是居酒屋，不用和遍地都是的日料店去拼菜品丰富，做好特色主打菜品和主食，再把搭配喝酒的小食做好吃做精致就OK了， 菜单品类可以继续精简，换掉这破旧没逼格的包膜纸张菜单吧……换上带点日式感觉的纸张，菜单设计简简单单就好。 【就算如今济南的日料店、居酒屋满街都是，三渡的日式氛围营造依然是济南一等一的水准】 日式背景音乐和二楼的深夜食堂影片播放很喜欢。墙画、挂饰、空间营造、单间摆设有感觉，二楼的靠窗位置和小露台也是点睛之笔。但问题是就餐区的装饰许久没动过了（现在还挂着圣诞的挂饰），我感觉到了老板对小店热情的消退～ 想送上四个字：不忘初心 【关于菜品】 这次的青花鱼烤的略欠火候，但还在接受范围之内；芝士厚蛋烧一如既往的好吃，这种略嫩的口感更适合我；开着车没能喝酒，可尔必思和橙汁不错，早期那些颜值很高的饮品菜单上看不到了，很早很早之前我记得有款绿色的薄荷饮品就不错。如果类似的选择更多些应该会更好。 更多菜品就不细说了吧，懒～ 【酒】 这是喝酒的地方，他家日本酒是强项。根据自己的口味选就好，推荐纯进口的日本罐装啤酒。来壶清酒喝喝也不错～ 以上

十二道锋味的冷餐会有被难吃到，然后想起了深夜应该吃点厚蛋烧，一路穿巷子走到了三渡。 后宰门街上有很多风格迥异的店，大都各有各的奇妙。 这道和风大福只有三渡有，样子讨喜名字更讨喜，大福也让我想起了柴汪，好像有叫这名儿的，算是一种甜点，主要是糯米与椰丝，内馅没尝出来是什么。 厚蛋烧还不错，可是我不太喜欢加酱汁的这种，还是深夜食堂中那种版本我更偏爱。 寿司不好吃，米不行，鳗鱼都已经软塌塌的了，非常难吃。 酒还是推荐朝日生啤吧，一番榨好苦，其实酒没什么好喝的，穿肠的毒药罢了。 环境比较令人放松，适合谈天说地把酒言欢指点江山激扬文字 菜品一般，环境我喜欢。服务很好，总体三星半，点评没有半分，所以还是不给中评了吧。

这家店只在晚上营业，环境非常好，喜欢喝梅子酒。推荐大福、芝士厚蛋烧（要趁热吃哟）。喝着清酒吃着毛豆聊着天这种感觉很棒。很喜欢这家店的风格，从店饰到菜品的盘子，可见店主是一个很细腻的人。价格偏贵，但很值得～推荐！

济南比较老牌的靠谱居酒屋。县西巷后宰门街，这里已经慢慢变成了酒吧一条街，夜晚相当热闹，二场的好去处。 中午不营业，晚上才开门，就是这么任性。5个人准备随便吃点然后去对面二十六号喝酒听民谣，竟然人均100打住了，日料这价格也的确算实惠了。 【牛肉寿喜烧】4星。58一锅是不包含生鸡蛋的，单点5块钱一个。不蘸生蛋哪还有寿喜烧的味道。汤头鲜甜，料也比较足，本来也不是多高技术含量的菜，原料好了自然好吃。 【鳗鱼厚蛋烧】4星。蛋卷软嫩，中间卷了蒲烧鳗鱼，淋了蒲烧汁撒了小香葱，一口香甜无比，鳗鱼处理的很好，完全没有土腥味，瞬间瓜分光了。 【芝士厚蛋烧】3星半。之前过来吃的，中间的芝士爆浆很香浓，淋了番茄酱中和了腻，很不错，但更喜欢鳗鱼的。 【三文鱼】差评。小份48，薄切10片量还算可以。但品质真的差太远了，部位给的不好，连一点点纹路都没有，而且很软嫩不紧实。现在很普通的日料小馆甚至超市卖的生鲜，品质都比这个好不少吧。 【炸虾天妇罗】3星。好像有5只虾，虾肉紧实鲜甜个头也够大，味道挺好的，如果是个炸虾是很合格的，但作为天妇罗面糊也太厚了点，虽然酥脆但油非常大。 【春暖花开什锦卷】朋友来的晚就加了一份，吃饱之后尝了一口完全不记得味道了，但是好像还挺好吃的… 【串烧十拼】3星。不能挑种类完全看店家搭配，不过可以要求去掉自己不喜欢的。口味下降不少，烤的比较干，也不太入味，不喝酒的话就不建议点了。 【烤青花鱼】3星半。姐妹是到哪都点烤青花星人，外皮焦焦的，鱼肉香嫩不腥，除了油略大了点没啥大毛病。 【盐烤三文鱼头】3星半。等了好久才上来，很简单的盐调味，烤的不够焦，厚的位置有点不熟，鱼头比较新鲜。 【日式带骨烤肠三根】3星。之前来就是觉得好玩才点的，这次依旧还是…肉比较扎实淀粉很少，有点烟熏味，但对中间的那根骨头是怎么来的我们一直很迷惑… 日式隔断的通病就是即便在包间里也毫无隐私可言，榻榻米还是很舒服的，封闭空间一帮朋友也会比较自在。服务生人手不够，叫不来人，上菜也很慢。从开业到现在来过不少次，从来没写过点评但一直挺喜欢的，不过近两年品质的确是在不断下降，鉴于好印象还是给4星吧。

三渡居酒屋，后宰门街37号，算是济南比较老的日料店了，朋友小聚，提前定了位子，直接上二楼小包间，新装修后的三渡，比之前面积大了，4-6人间，面积不大，包房内的装修比较简洁，蛮喜欢的，只是包房门是布帘，要是推拉门感觉会更好些。三文鱼&甜虾，三文鱼是厚切，食材比较新鲜，味道还蛮好的，牛肉寿喜锅，配套蛋要五元一个，寿喜锅的配料比价足，素菜煮过后很入味，微甜，还不错。芝士厚蛋烧，一直都不太喜欢鸡蛋味，但看大家吃的挺开心的。