好友相约去吃饭，选了一家最近比较热门的椰子鸡。其实海南椰子鸡煲近些年在广州遍地开花，门店琳琅满目，个个都标榜着自己是正宗的口号，已经感到十分的麻木，所以对椰子鸡本身不做评价，不过这家的自制牛肉丸到时值得已赞，不错。

平常都不怎么吃鸡的,好友力荐,那是一定要试试的。用金桔代替醋,起鲜,去腥,和着酱油和沙姜,再放上红辣椒,完美。鸡肉可别煮老了,是真的美味,从来没吃过那么多鸡,哈哈。最好吃的必须是煲仔饭,好大一盆,锅巴太赞了,里面还有芋头,美味到不会说话。

海南鸡好弹牙，口感不错，鸡胸肉都唔会“谐”，汤底非常清甜，加盐落去调一下味道就更加好了，饮了两大碗好满足~~ 喝过鸡汤尝过鸡加了一次汤底后就把其他火锅料到进锅底了。肥牛和腐竹给我的印象很深啊，肥牛肥瘦恰当，腐竹也烟韧有劲，好好味。黄骨鱼几滑，不过本人平时基本不吃鱼，只是浅尝了几口，但感觉还不错的。达濠鱼丸里面包住红萝卜条，很鲜甜。 腊味煲仔饭好大一煲啊，料都几足。还有潮汕果肉，我平时好少吃肥猪肉的居然觉得它好吃，，有咬劲，不愧是地方有名小吃。

椰子鸡属海南菜。用椰子汁和够薪的文昌鸡火锅而成而成，口味鲜甜，椰味芬芳，汤清爽口，正宗文昌鸡的鸡皮遇热立即敲，再配上沙姜，海南吉仔、小许辣椒混合酱油，锅里配海南小马蹄，更鲜！人均¥70，价钱中高，环境挺优雅，不算豪华，适合家庭朋友聚餐