只要有去过伦敦的唐人街，就一定听过文兴酒家（Four Seasons）的大名，是烧鸭的金字招牌。 几年前文兴酒家在马来西亚开设了两家分店，同样主打烧腊，包括烧鸭、烧鹅、烧乳猪、烧肉和烧鸡等。烧腊做的非常出色让人口齿留香。