作为曾经的法国殖民地，越南的血液中保留了法国人的浪漫情调之外，饮食也大大受到了西方影响。而身为当今越南首都的河内，除了拥有正宗法餐厅之外，还涌现了意大利风味、西班牙风味、国际融合风味等具有异国情调的优雅餐厅。这些餐厅一般装修考究，菜品精致，服务周到，氛围浪漫，是喜欢小资情调的游客不可错过的用餐场所。