米其林一星,位于购物区和景点周围,服务友善,环境佳。桑顿餐厅(Thronton’s restaura…
米其林一星,位于购物区和景点周围,服务友善,环境佳。桑顿餐厅(Thronton’s restaurant)很年轻,历史只有 20 年,但它开业之后便迅速成为米其林一星餐厅。店主兼大厨凯文·桑顿(Kevin Thornton,餐厅就是以他的名字命名的)对美食非常有热情,他对于食物的理解力和实现能力很优秀,被誉为“爱尔兰美食的伟大哲学家”。据说他能够“把童年的美食记忆融入现代食物”。有时候凯文会出来介绍食材的来源和烹饪的方法。
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