这里原是17世纪防御工事的一部分，1819-1820年，防御工事被平毁，昔日的工事变成了公园。1935年，以北德园艺“植物与花卉”展览为契机，园艺师卡尔·普鲁明对该公园进行了彻底的改头换面，从此，“植物与花卉”作为这个公园的名称一直沿用到今天。 1953年、1963年和1973年，这里曾举办过国际园艺博览会。这使得该植物与花卉公园获得新生。1990年，在旧植物园内建了一座日本公园。之后，又按日本人Araki的计划对其进行了扩建。同时增加了新展区玫瑰园。今天，在旧植物园里还有来自地中海的植物，热带植物温室非常值得参观。 在仲夏夜，该公园会有一系列活动，如在公园湖处有光电风琴演奏，音乐喷泉随音乐声之不同，喷法也发生变化。在1935年的人工瀑布处是新的药剂师花园和音乐凉亭。