这是一座位于阿勒颇的精致酒店，由一座18世纪的土耳其风格民居修缮而成。酒店的美女大厨Maris Gaspard－Samra，最拿手的是传统的阿勒颇美食—樱桃烤肉（小肉丸上面洒满了野生樱桃汁）和其他时令招牌菜，这一带的美食深受波斯风味的影响。