“邵族头目．袁家美食”餐厅内部悬挂着宜人的山水景色，最特别的就是一幅邵族杵音的布画，点缀出“邵族头目．袁家美食”的餐厅主题。菜单上琳琅满目的山产美食，包括龙须菜、山芹菜、高山竹笋汤、山羌肉与奇力鱼等，青翠的蔬菜口感与鲜甜味美的鲜鱼。