马和牛，只有经过严格精选的神户牛才能进入“和黑”。和牛的美味已享誉世界。其中尤以神户牛肉驰名… 可谓是兵库的乡土培育出的自然美味。 “和黑”牛肉选用兵库县产的、由但马牛犊培育而成的、肉质鲜美的但马牛。 并且为您提供用精选出的极品三田牛神户肉制作的菜肴。 “和黑”店名，来自对材料品质的严格要求，以及对顾客的永恒不变的承诺。以绝妙烘烤方式烤制的“和黑风格”的牛排粗盐、黑胡椒、西洋芥末以及独具风味的“和黑佐料汁”。 无论哪种吃法都不会失去牛肉本身的美味。 因为这是我们只严格精选但马牛中最高级的兵库县产但马牛三田牛神户黑牛肉，堪称肉之工艺品，采用独具一格的“如烘烤般慢慢烤制”的烹饪工艺烹制的牛排，您能品尝到牛肉本身的美味。 尤其是第一口，如只蘸盐品尝，您一定能领略其中的美妙。 而粗盐，我们的选用格言是“天然盐”。