这家倡导轻松生活，让人生更健康更长寿的意式咖啡厅是一家分店遍及世界五大洲29 个国家的连锁店品牌。Vapiano，以橡木桌子，轻松欢乐的氛围，半开放式的厨房拉近顾客与主厨的距离，经典意大利面、匹萨新鲜出炉供顾客挑选。这里的环境让我想起德国的大学餐厅，手持托盘，先在不同区域和主题的半开放厨房前略作考察，然后根据个人喜好和胃部剩余空间收集美食，最后排队结账。在德国乃至欧洲甚至全球的城市中，都可以寻觅到Vapiano的身影。位于慕尼黑中央火车站长途大巴站楼上的店面，更是以面对往来繁忙的铁路运输线和半开放的圆形阳台特色著称。