袋鼠岛上有全世界唯一幸存的纯种利古里亚蜜蜂（Ligurian Bees）所产的有机蜂蜜。在这里，你可以了解有机蜂蜜的生产过程，蜜蜂的养殖过程，以及蜂蜜的制作。这些有机蜂蜜里含有很低的升糖指数，升糖指数越低，人体对它吸收和消化就越慢，更多健康的糖类可以让人体血液缓慢充分吸收。