在武汉搜索网红小吃，无意中看到了这家清真的牛肉小包，据说每天都排队，评价很高，于是决定前去拔草。看了看营业时间是早上6-10点，估计到店会在10点多，于是特意给老板打了电话，说明可能会晚一些到店，老板说没问题，你来就是了，我给你留着。包子店的位置略有些偏僻，位于丁字桥五莲路附近，不仔细找还真不一定看得见。店虽小，环境也着实一般，然而却真的是酒香不怕巷子深。略显得破旧的墙壁上，赫然的贴着许多名人来店采访就餐的照片，当真是网红店。包子按笼算一笼15元12个，平均1.25元，也可以按个卖，食客中打包带走者居多。包子味道不错，肉馅很足，还有汤汁渗出来，十分美味。除了包子，还有自制的豆浆，2元一杯。个人感觉味道很不错，值得品尝！

清真刘记牛肉小包，前身是武锅牛肉小包，为武汉小包界的网红，在武昌区武莲路上。他家牛肉小包，牛肉十足，如核桃大小的肉馅，微微有灌汤，有青葱在其中，少了点腻。还可以加姜丝醋豆瓣酱，配蛋酒吃。建议早点去，特别是周末，十点多就卖光！ 然后，这道鸭蛋油饼，从来不卖，是店里阿姨们自己做着吃的！阿姨送了两小块，棒棒哒，谢谢啦！

初春时节的一个周末早上，与朋友来到这家小包店。之前是开在未拆迁的老武锅附近，与武锅豆皮并称，后来因为武锅拆迁，两家都停业过一阵子，如今又一起重新开张了。从梅苑小区地铁站出来，穿过涂家岭菜市场，就到了这个小店。店面窄长，几张陋桌，无法让人多坐，食客中打包带走者居多。菜单是手写的，只卖牛肉包，饮品有豆浆、蛋酒。我们点了一笼牛肉小包，一笼十二个，五元四个，也才15元，个头真不小，堪称物美价廉！小包大赞，牛肉味浓郁可口，多汁液，酱油色，肉馅有弹性、无肉筋且不碎散，香油味正，而又没掩盖牛肉的本味，包子皮入口即知是老面发的。 好友片片忍不住向老板老刘讨教，刘师傅说肉选的是牛里脊。传统方法是给肉馅打水和小磨香油，清真食物不能用猪皮冻，刘师傅就创造性地加入牛骨和肉筋熬成的汤，达到增鲜添嫩的效果。刘师父是河南周口人，小包自然也是河南的清真风味。小碟放点姜丝，倒入陈醋浸泡下，能够有效地化解小包的油腻。而自制的豆瓣酱，微咸却很鲜。冲碗分量扎实的蛋酒，爽口甜香的味道中和了味蕾。总体来说，是武汉少见的好吃的牛肉小包啦！