宁波美食好爸爸|符合阿拉宁波人口味的焗海鲜 这家店开在美丽的老外滩 坐在二楼还能看外滩的夜景 这几天的三江口 灯都开起来了 有华灯初上的感觉 它在宁波一共有三家店 海鲜与黄油的碰撞是它家的特色 点了大闸蟹 皮皮虾 七彩鱿鱼蛋 玉螺和肉沫蒸蛋五个菜 不知道是不是因为元旦 还贴心的送了汤圆 2020年是爱吃的长颈鹿的第2条点评 大闸蟹 看着个头不大的大闸蟹实则肥美，一打开蟹壳和蟹肉上都是满满的膏，肥的流油了。用黄油煎过更香了，推荐！大闸蟹买二送一，两个人的话点两只会划算一点 皮皮虾 这个季节的皮皮虾应该是有膏的，不知道它家是不是没有挑选好，还比较清瘦的，不过鲜嫩度还可以。 七彩鱿鱼蛋 在黄油的浸泡下味道有点奶香奶香的，鱿鱼蛋挺嫩的，肉质Q弹口感不错，就是有一丢丢油了。 玉螺 一直觉得玉螺很有嚼劲很好吃，焗的烹饪方式让玉螺更香了，可惜就是没有膏。 肉沫蒸蛋 这道菜对我来说有点太腻了，肉沫挺多的，鸡蛋没处理好有蛋腥味，总体来说不是太喜欢的一道菜。 @是爱吃的长颈鹿  主笔 跟我一起吃肉喝酒闯天涯 地址：中马街道人民路60号 店名：好爸爸 人均：130

真的要为好爸爸打call 努力消灭年会券，好爸爸这类原本并不怎么感兴趣，没吃过也就来试试 店员超热情，送了3个小菜，分量不少啊 大闸蟹是母的，膏红肉嫩，蟹蛮新鲜的，肉质也鲜甜，还真不错 小鱿鱼也是脆嫩，连我不怎么爱吃鱿鱼的也吃了好几块 菜泡饭做的超好吃，好像有放芋艿沙之类的，浓稠有点沙沙的，连吃好几碗 另外点的饮料店家竟然也给我们免掉了，自此对好爸爸好感度飙升

周六晚上光顾了这家好爸爸的外滩店，打的主意就是吃完之后可以逛一逛老外滩。 店家人气很高的，不能电话预约位置，不过去的那天正好江浙一带连天大雨，让我们没怎么等就有位置了。 看了下菜单，觉得他家的餐食由三个部分组成：小菜，店家一早就调味好放在餐台上，客人点了直接就可以盛放在小碟里端上桌；海鲜，厨房算是半开放式的，上下二楼时喵了几眼，看到几乎所有食材的制作都是放在煲里在大火上制作的；粥类，菜单上有好几种口味的粥品，都是用大砂锅熬煮的。 我们点的食物，也是由这三种食物组成。 小菜除了凉拌黄瓜，其他的看起来都有些乌糟糟的，可能是外置的时间比较长，味道很寡淡。 灵魂鸦片鱼头，鱼肉很嫩，鱼骨很酥。 黑虎虾，虾肉很Q弹。 招牌花蛤，应该是加过黄油类的调味，吃起来很香浓。 这三道菜都是用砂锅少出来的，特点都是很入味，味道偏厚重。 招牌香骨粥，粥底有一个很大的骨头，粥的味道微微的有点咸香。

和同事拜访完客户，就到老外滩逛逛，发现靠水的一侧平台在装修，以前来的时候也装修，教堂也装修，不知道为什么经常装修，可能只有这样才能把钱弄出来吧。只好继续逛，看到很多人要么在拍婚纱照，要么在拍写真。这边老房子有特色，白天人少。 在大众点评上看到好爸爸性价比高，离的也不远，就一路找过去，在桥下的路口处。 他们家主打海鲜，我们点了招牌花蛤，深海红虾，油焖笋，豆腐鱼。他们家没有单独炒的蔬菜。花蛤很新鲜，量很大，同事后来吃不下了，主要我吃。豆腐鱼真的就像豆腐一样，极嫩，鱼刺除了大骨，也能吞下。红虾不是活的，肉不紧，而且肠子弄不干净的话，会弄一嘴巴的沙子，以后要慎点。笋原以为是热菜，结果是冷菜，没有退，也吃的不多。 后来晚上我自己又过去一次，把一整份花蛤消灭了，就是也有些沙子，不过确实新鲜又美味。 建议他们家可以多些单独炒的蔬菜，可以去些油腻。 对了，碗应该是金属的，很烫，我不小心碰了一下，差点起泡，不过可以保温很久。 总体来说，不错。

已经快三点宁波几乎找不到开的店，一搜老外滩附近也就只有这家，饿的头昏眼花进店感觉是救驾来的。点了招牌的花甲，黄油锅烧，新鲜不够肥，虾姑目前没有因为是禁渔期，野生小黄鱼一般，秘制牡蛎其实也是锅烧，这里什么都是锅烧制作也略觉粗糙，但食材新鲜，比较清淡，加上菜泡饭很特别，是腊肉芋艿青菜，第一次吃倒感觉是极好的。总体不错…还有一点物廉价美

他们家的海鲜都是用砂锅煮的，放了香葱，味道真心不错，而且保温效果好，不过白蟹实在是太小了，小的那个只有苹果7长度的一半左右，红虾一份是4个，花蛤量倒是蛮足的但是吃的满嘴都是沙子，菜泡饭很不错味道鲜美，总体来说菜品味道不错，两人点了三个菜加一份菜泡饭花了210，性价比却不是很高