吃了三年后，中餐厅终于算是换了新菜单，开始主打融合菜。大包间的环境让人满意，商务宴请与大型家宴都不在话下。 桌子中心的小盆鲜荷花骨朵取自白洋淀，视觉效果极佳，看的我都想抱几盆回家。 麻婆豆腐的定制版使用牛骨髓、牛肉末与豆腐搭配，爽滑的荤素食材水乳交融，辣度降低，倒是适合不太能吃辣的人； 那个冰碗沙拉也是颜值与口味俱佳，真正的大冰碗容器很有视觉冲击力～

每天晚上出摊，就在路边摆放那么一辆小车，这里永远是人头攒动，一幅热闹非凡的样子。 德州特有的美食小吃，其他地方即使有做羊肠子的也和德州的做法截然不同。 德州羊肠子是用羊血灌入羊肠衣，加入独门配料，搭配清汤，就是一碗美美的羊肠子了，分肥瘦、可选择是否要肥肠，告知老板即可。 一碗羊肠子配上烧饼或者油饼，美妙非凡！ 小碗5元大碗7元，烧饼或油饼都是1元/个， 好吃不贵！

济南府中餐厅位于酒店二楼，主营创意融合菜，齐韵鲁味有故事的山东菜。 红漆高柱、蜿蜒廊道的中式风格，装修颇具老济南的韵味悠长，让人眼前一亮。餐厅配备独立的开放式厨房，透过玻璃窗，客人们可以一边品尝美味佳肴，一边将经典传承的中式烹饪过程尽收眼底。餐厅还设有9间个性化私人贵宾厅，满足不同的宴请需求。 老济南甜沫，济南早餐小吃，顾名思义，其味道应该是以甜为主。但其实“名不副实”，它却是咸的。热气腾腾的甜沫中有嫩绿的菠菜、白色的豆腐皮、红色的豇豆，看上去色彩丰富，尝一口微咸略辣，闻起来五香浓郁。早餐的甜沫带着惬意，一副十足的平民做派，正合了老舍先生描绘的济南气质，一番温文尔雅的味道，那种滋味是才下舌尖，又上心头。 九转大肠，鲁菜系中的名菜，大肠处理的干净，色泽红润，质地软嫩，有些糖醋味道，甜甜的大肠很筋道。富有创意的摆盘，融入了水果的元素，呈现出清新脱俗的健康美食。 古法蒸桂鱼，将新鲜桂鱼片成鱼片，蒸熟后淋上料汁和少许香葱提味。口感咸鲜，鱼肉软嫩，而且最大程度的保留鱼的营养价值。 南煎丸子，色泽金黄，秘制酱淋汁，搭配时令蔬菜，吃起来鲜嫩香醇。 龙山石馍，济南龙山文化的饮食发现，用面制成饼胚，把洗净的小鹅卵石子放入大铁锅里加热，把制成的饼胚放在石子上，上面再铺上一层从锅里舀上来的热石子，焙制而成。吃起来酥香，软糯，营养丰富，美味可口。 最后芦笋炒百合，芦笋和百合都是有特殊香味的食材，两个混合在一起，让人有一种清远不沾人间烟火的清新。芦笋又是享有“蔬菜之王”美称，含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，配上清凉的百合，绝对是清心降火的首选。 这样一餐吃下来，真的超级心满意足，甄选自然与新鲜的食材，配以其独特上乘的饮食哲学，款款精心，悦动味蕾，完美地诠释了凯悦对健康美食的严格要求。