现在各式各样的新派餐厅很多，但我还是钟情实惠好吃的海鲜排挡餐厅，这家开在老社区旁的餐厅，老厦门才知道，菜量足味道好。 👉#沙茶海鲜# 闽南特色沙茶，相传是闽南人将印尼的香料带回并经过改良，一般有沙茶锅沙茶面，这家是加了十足料的海鲜。新鲜的鱿鱼、花蛤和虾等，和沙茶酱完美结合，汤汁吸收了海鲜更鲜甜，还有沙茶必配的豆腐，浸满了沙茶汤，吃起来特别有滋味。 👉#清蒸波士顿龙虾# 鲜活的龙虾，用最原始的做法，蒜蓉粉丝 清蒸，清蒸保留了鲜肉原本的鲜甜滋味，蒜蓉粉丝的加持让虾肉更入味。虾肉跟壳紧紧的粘在起，用筷子很用力オ可以剔下肉，口感紧实Q弹，足以证明是新鲜的活虾。 👉#粉丝蒸膏蟹＃ 肥美的膏蟹，切成小块，比煎的吃起来更方便。红膏黄膏红黄相间，色香味俱全。蟹壳硬，肉饱满鲜甜，膏的鲜香浸入粉丝中，让粉丝鲜美爽滑。 👉#老鸭黑蒜汤# 闽南人爱喝汤，一碗好汤比菜还要重要，老鸭更适合煲汤，大炖盅慢火煲出的汤，完全释放食物的营养和美味。鸭肉皮Q肉嫩，肉质紧实。黑蒜是养身养胃的好食材，跟鸭肉一起炖汤让汤有一种独特的药膳香味，忍不住多喝了两碗。 👉#食神豆腐# 豆腐是加了鸡蛋的嫩豆腐，切成条过了油再做成煲。加了鸡蛋的豆腐除了口感带有豆腐香外更加嫩滑，过了油让外皮有韧性。酱汁是关键，酸甜粘稠的酱汁，赋予原本无味的豆腐以灵魂。厚实的砂锅保温，冬天吃也不会冷掉。 😋还有个头大的鲍鱼、肉质肥美的生蚝、竹蛏子，随便撒点一清蒸都鲜得不行，石斑鱼是闽南最常见的酱油水做法，椒盐虾姑和开边虾口味略重下酒下饭。 🏠环境：有大厅有包间，包间不是特别大，但容纳十人就餐没问题。服务员和老板都很热情。 📍地址：嘉园路82-1，附近有路边停车位和停车场可以停车。

这几天重口味的吃多了，就想吃一餐清清爽爽的海鲜闽菜，于是选择了这家位于湖里嘉园路的来嘉海鲜酱油水餐厅。来嘉，来家，来家里吃饭，正如此刻所想。 餐厅装修朴实，一层楼，一边是海鲜池、厨房，一边是用餐大厅和两个包厢。 服务态度，亲切热情，老板还会时不时来拉拉家常。 清蒸包公鱼，活鱼现杀，肉质紧实。椒盐鳗苗，铁板芋头，都是大排档常见的菜色。 炒面线，料多实在，调味也好。枸杞叶小肠汤，清凉降火。

湖里嘉园路上的一家排档，主营海鲜闽菜酱油水，服务不错，招牌菜食神豆腐，很不错，鸡蛋摊开做菜底，很有特色，吃起来外焦里嫩，还加了虫草花，虾仁等。干煎金线鱼很新鲜，脆脆的。花蛤萝卜丝汤清爽可口，跟家里做的一样。

住在悦华酒店，步行几分钟就到这里。特别方便。是大排档，但是味道不错。两大一小三个菜吃的好饱。很高口碑的食神豆腐果然不错。惊喜的是海蛎煎。之前在鼓浪屿，中山路换了好几家都吃过觉得哪有宣传的那么好吃。抱着试试看的态度尝了他家的，外焦里嫩，真的好吃。价格也很实惠!