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灯影牛肉(洪崖洞商业街店)
灯影牛肉(洪崖洞商业街店)
点评(
4
条)
人均:
118元
特色:
椒盐牛肉 麻辣牛肉
地址:
沧白路洪崖洞4楼全聚德对面420B(纸盐河街37号重庆洪崖洞F1)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
搭乘轻轨6号线在【小什字】站下车,步行可至
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洪崖洞小吃街这里有散装称重的灯影牛肉丝。 我觉得很好吃啊,而且还有不同种类
2020-02-16 00:45
来自携程 网友
洪崖洞小吃街这里有散装称重的灯影牛肉丝。 我觉得很好吃啊,而且还有不同种类。比较辣比较油,很香,芝麻、辣椒、牛肉的香味混合在一起,一吃就停不下来。自己吃或者带回去送给朋友都不错。
对于灯影牛肉还是有很多朋友非常喜爱的特色美食之一,据传说是在古代一名梁平县的艺人去达州做牛肉生...
2019-05-08 23:24
来自携程 网友
对于灯影牛肉还是有很多朋友非常喜爱的特色美食之一,据传说是在古代一名梁平县的艺人去达州做牛肉生意,经过一次次的专研,创新了一种薄如蚕丝的牛肉片,用油灯照亮,映的牛肉又红又亮,这样子的做法非常吸引人...
对于灯影牛肉还是有很多朋友非常喜爱的特色美食之一,据传说是在古代一名梁平县的艺人去达州做牛肉生意,经过一次次的专研,创新了一种薄如蚕丝的牛肉片,用油灯照亮,映的牛肉又红又亮,这样子的做法非常吸引人,使其声名远播,传古至今。时代变化,灯影牛肉也出现了一些地区品牌,比如重庆灯影牛肉、达州灯影牛肉、成都灯影牛肉等等
2019-11-05 09:26
来自携程 网友
灯影牛肉好吃,就是稍微有一点点油,不过还好。特别特别细
后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油
2016-05-31 14:34
来自携程 网友
四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时...
四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口,在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆,并因此而发家致 富。其他人见有利可图,纷纷仿制,灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
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