当地一家五星级酒店，餐厅在细节和服务方面做的非常细緻，而钱湖渔港就坐落于柏悦酒店区域里，独立性和私密性都是比较强的，餐厅包厢基本上装饰都是非常有个性的，古色古香。菜肴就地取材，讲究利用食材天然的味感烹饪出食物的原汁原味，新鲜的海味烹制的鲜甜回甘，在这里用餐绝对是极佳的享受。

向往已久的钱湖渔港终于如愿 酒店设计，优雅又充满高级感，若能在这住上一天是极好的 八道冷菜 酒香浸双鲜，印象尤为深，双鲜是鲍鱼和虾，调汁酒香馥郁，又很清爽，除了好吃，更是回味无穷 野菌石榴包牛肝菌白酱，造型就很抓人，素食的清透 绿茶香薰桂鱼，桂鱼的软硬度刚好，不干柴又有点嚼头 椒麻莴笋，是接受度很高一道冷菜，微微的麻辣感，藤椒又是清爽的辣，与素菜搭配很棒 夏季主打菌菇系列，冷菜热菜中菌菇都运用的比较多，不过今年云南干燥少雨，菌菇的品质和种类可能与往年没法比，上市的时间也会推迟 菌油酱焖茶花鸡、干贝油鸡枞、云南黑松露缤纷时蔬沙拉，鸡枞、黑松露，都是珍贵的菌类，鸡枞丝条吃起来像是小零食，不说还吃不出是菌类，沙拉用柚子油醋汁调味，解腻开胃 牛肉芝麻拉皮，更像是风味小吃 热菜上桌，更是热闹 金牌扣肉，这个招牌菜也是心心念念，整块五花肉片成薄片，垒成宝塔型，下面铺的是笋干和菜心，单吃扣肉酱香浓郁，不肥腻，也可跟笋干一起夹入栗子饼中吃，自制的栗子饼香而酥松，也很棒 葱香菌酱钱湖朋鱼，禁渔期的解馋只能从河湖中捞取，近水楼台的优势，朋鱼自然新鲜，酱汁调味不错，还蛮丰富的 蒜香炸烹对虾，大虾开背去头去虾线，功夫做足，个大但肉质不粉，还是Q弹的，好吃 黑松露酱脆皮bb鸭，这个bb鸭个人还是蛮好吃的，本身是不怎么喜欢吃鸭肉的人，选的鸭比较幼小，所以不肥，而且肉也很嫩，皮脆 一锅好汤、云南腊肉炒牛肝菌，依然是菌菇系列，一锅好汤不浪得虚名，好多种菌菇炖成一锅汤，异常鲜美，云南腊肉炒牛肝菌很有云南风味，淡化一些的云南口味，江浙人也更能接受 红豆豉海蜒蒸扇贝、手剥虾干烩茭白、蒜香爽口炒时蔬，没有不好吃的菜 永康鹅肝野菌酱芝麻烧饼，在见到之前一直想象会是什么样的烧饼，原来是薄脆饼，垫在蜜瓜上，上面放了鹅肝酱、冻干草莓，很有意思 一个椰子2.0，甜品再原先广受好评的椰子上做了升级，改成单人小份，更加精致，看到的都是可食用的，椰子冻清甜可口 钱湖渔港所获荣誉众多，品质一向有保证，而且每年四季都出新菜单，用餐环境更是没的说，湖光山色映入眼，卓越的酒店设计也值得多逛逛，如果有钱有闲，周末或小假期来柏悦度假是很棒的享受

#写点评拿旅行基金# 夏季菌菇，来自云南的珍贵菌菇成就了这一顿夏日的养生大餐，云南夏日盛产的菌菇来到了宁波柏悦.钱湖渔港。 夏日菜的供应时间：6.1-8.31 食材一定要选新为主，当季菜当季吃，在美食品尝前，这样才是最合适的。 柏悦的行政主厨，每三个月推出一个流行菜，每年都不重样，秋季菜会靠近粤菜，喜欢的可以来这里体验哦。 🥦 冷菜，其中就有好多款当季菜，来自云南的珍贵菌菇，让你不用跑去云南就能品尝到最鲜美的味道。 ⭐️牛肉芝麻拉皮 拉皮其实就是凉皮，凉皮口感真的特别赞，被花生酱包裹的爽嫩凉皮，变的更加顺滑了。 ⭐️干贝油鸡纵 这道菜真的特别特别美味，如果不是大厨介绍，也猜不到这个是菌菇，鸡纵是菌中之王，本身就超级鲜美了。 ⭐️云南黑松露缤纷时蔬沙拉 一层苦瓜、一层山药、一层圣女果、一层冰草，这样就组合了最美的沙拉塔，柚子醋好喝。 🥘热菜菜谱，结合了宁波本帮菜的特色和云南珍贵菌菇，让这顿餐变得更加健康美味，好多大菜都是极棒的。 ⭐️一锅好汤 这是一锅菌菇鸡汤，每人来一碗，有菌菇也有鸡肉，一定要先喝口汤，真的超鲜美，要趁热喝哦，夏天喝汤是好的，因为天气热水份流失严重。 ⭐️手剥虾干烩茭白 每一根茭白都是精挑细选，个头都是差不多的，而且不是日常市场上买的，他是超嫩的，粗细也就两根筷子🥢大小。上面的虾干，虽然真的很干，但是很有嚼劲，越嚼越香。 ⭐金牌扣肉 这是招牌菜，上来的时候只是觉得造型很特别，但其实他另有乾坤哦，里面是笋干，周边是青菜🥬着一层层的肉都是连着的，完全不断，肥而不腻，就着饼吃真的巨好吃，不愧是招牌。 ️⭐️葱香菌酱烧三门青蟹 又是一道本地菜和菌菇的完美结合，没想到这道菜分量这么实在哦，就是大钳子太硬了，牙口不好的还不大敢吃，但是蟹肉真的超肥的，很嫩，尽管在禁渔期，也能吃到肥美的大螃蟹就在柏悦了哦。 甜品🍮 一颗椰子🥥2.0 去年的椰子1.0广受好评，今年做了改进，现在是每人一颗，整颗椰子都可以吃，伞是菠萝片哦，巧克力包裹着奶冻中间是百香果酱，酸甜可口，造型完美，椰子2.0更赞了。 饭后水果都给一颗一颗的剥好，切片，真的很贴心哦。 环境如此美丽，用餐的心情一下子愉悦起来，而且，菜色有那么可口，在柏悦渡假一定要来这里去吃一顿正餐，极棒。

总评： 其实也没想象中那么好吃，价格略贵，品质还不错嘛。 或许是期望太高，吃完并没有觉得有多怎样！ 在酒店入住的客人基本上都会来餐厅尝一尝，因为网上评价很好啊。 我也是来都来了，所以顺便去试试。 评分：80分 性价比：❤❤❤ 【钱湖朋鱼】240元 这个鱼貌似是当地比较有名的一种特色鱼吧，真的是尽肉，一根主骨都没有。 要不是因为还有很多长条的大刺，我真的会怀疑它，确定是鱼吗？我们吃肉都腻了。 鱼的做法有三种可选：火腿清蒸、雪菜清蒸、葱油清蒸。 店员推荐葱油，但是小亚我不吃葱，所以选了雪菜。 这个是按份卖，每一只鱼都选的差不多大小，刚好摆满整个鱼盘，白嫩细腻，看着就特别鲜。 蒸鱼的火候很好，肉嫩且形美，配着雪菜吃，蘸点汤汁，很美味。只是吃到后面，我觉得有点儿咸了。 【酱烤年糕茄子】95元 茄子和年糕这个搭配我是第一次吃啦，还可以吧，都是属于软软的滑滑的。 来宁波肯定要吃年糕啊，所以我们点了这个。 还行吧，味道并没有想象中的那么惊艳，但是值得一试，毕竟算是招牌菜。 【天菜黄鱼羹】75元一位 我最喜欢的就是这个了，力荐！ 黄鱼在这边被使用得很充分，好多菜馆都有用黄鱼入菜，都还多好吃的呢。 这碗黄鱼羹浓稠度刚刚好，滑滑黏黏的，玻璃芡勾得很到位，每一勺都是剔透晶莹的质感，顺滑无比。鱼肉入口即溶，菜叶也是嫩嫩的，好一碗碧波小清新。 【招牌黄鱼面】50元 这个面我也很喜欢，一小块黄鱼炸得表面金黄，色泽诱人，一口下去还是柔嫩饱满的。 汤底很稠，浓浓的奶白色，很鲜很好喝。面条看起来不大，但是份量还是挺足的。 【奉化荷香芋】258半份，398一份。 我们两人点了半份，但是真的很扎实，根本吃不完，芋头本身就是很容易饱腹的东西。 完全是被菜单的精美图片所吸引，所以根本没有考虑，点了半份。 实物和照片还是有差距的，比如蒸过的荷叶已经没有碧绿的色彩，芋头颜色也没那么讨喜。 好在6款小料让颜值有加分。包含：海味八宝酱、蟹糊、小葱酱油、虾酱、桂花糖、黑松露汁。 芋头入口软软绵绵的，细细的颗粒感很迷人，但是多吃两口就觉得干了，有些难以下咽。 两人不建议点这个，因为真的吃不完，吃不完，很浪费的。强行吃完也挺困难的。 并且，六款酱料，我只觉得八宝酱还可以，桂花糖吃起来很有传统的气息，其他真的只是好看吧，不是太咸就是太腻。

不提前预定的话是吃不上的，等位都不行，不让等。去的不巧定的是户外的座位，当夜台风前夕，户外极冷，很理解的等上菜，但是等了至少四十分钟也没见。直到多次沟通才有能负责任的人出面解决挪到了市内。菜口味没问题。

钱湖渔港是位于东钱湖畔的钱湖柏悦酒店建筑群的中餐厅。相对独立的建筑群，俨然是一个美丽的小村庄。一排座落下水边的仿古建筑组成了钱湖渔港这个餐厅。餐厅藏于建筑中，没有明显的标示，不过也不算难找，顺着路牌就能找到。餐厅由几个包厢，一个大厅和室外的几张餐桌组成。大厅不大，在四面镂空木质花窗的房子里陆陆续续排上几张桌子，也不显得拥挤。这里的采光还是不错的，整个餐厅透着一种新中式的意味。这里的菜还是比较精致的，餐厅推荐了钱湖朋鱼，新鲜的朋鱼清蒸配上葱油，鱼肉鲜嫩，味道咸中带甜，符合江浙口味，味道算是不错，不过这个菜个人感觉没有什么大特色，哪里都能做，哪里的味道都差不多。脆皮鸡透着一种沙姜的香味，皮脆，肉嫩，入口鲜香，这道菜个人还是比较喜欢的。招牌黄鱼面，去骨的黄鱼柳油炸，配上紫菜，和新鲜雪里蕻，让人不禁想到了宁波的传统菜式：雪菜黄鱼，只是做法上有了些创新，所以口味和食材也是有些区别的。在这里点了几个菜，说到底没有特别让人惊喜的感觉，只能说“精致”。这边的消费也确实偏高了一些，口味也谈不上很好。不过比起这个服务和环境，还是值得来尝试的。