猪腳姜是广东香港地区家里生孩子之后经常会做的一道菜,有的时候会专门做出很多送给街坊邻居。一般这道菜都是在街边小店偶尔能够见到,难得搜到有专门做猪脚姜的,就毫不犹豫找了去,也因此专门跑去了北京路步行街。 其实这也不是什么店,就是在楼梯口支了一口锅里面有大量的猪脚姜,一边卖,楼上还一边有人把熬好的材料不断添加进来。