【地理位置】美国加州牛肉面位于宜昌市伍家岗区宜昌东站一楼， 就在一楼上二楼候车室扶梯拐角处，而且通道牌上也有面馆的指引，左边是网吧，右边是好润多连锁超市，位置还是很好找的，步行前往附近的宜昌东站公交站和宜昌中心客运站五分钟内可到。【餐厅环境】加州牛肉面和真功夫、李先生类似，主要集中在火车站附近，都属于快餐形式，不同的是主营面食。火车站人员流通量大，很多旅客都会在这里用餐，生意还是比较好。店内空间很大，桌位很多，收拾得也比较干净，物品都布置得井井有条，整体环境不错。【服务】收银台的服务一般，不是很热情。【口味】这里的特色是牛肉面，还有肥肠面、鸡丝面等等，点完单不需要等很久菜就会上桌。面的分量比较足，里边加了胡萝卜丝和黄瓜丝，搭配在一起颜色很丰富。香味从热气里面散发出来，闻着直流口水。不过肉太少了，零星的一点肉末，对于我这种肉食动物来说完全不够的。面的味道稍微有点淡，自己加的盐，又加了不少辣椒，才开始有味，好在每个桌位上都有辣椒酱可以用的。吃到后面觉得有点口干，需要点份汤一起吃。 总体来说位置很不错，就是价格贵了点，性价比不高。