必吃的餐厅之一， 正宗韩国人开的津城只此1家的韩新碳烤，符合韩国餐馆的一贯风格，小吃都能吃饱，蜂窝五花肉真心不错，肥瘦均匀烤至微焦，入口肉香四溢，调味猪排经过腌制十分入味，咸香微甜，不用蘸任何调味料吃起来就很香。服务员还会帮着烤，太正宗了好吃但一点点小贵。

来梅江附近必吃的餐厅之一，符合韩国餐馆的一贯风格，赠送的小吃都能吃饱，点餐率第一的蜂窝五花肉真心不错，肥瘦均匀，烤至微焦，配上脆爽的豆芽和泡菜，入口肉香四溢，丝毫没有肥腻之感，甚是美味；调味猪排经过腌制十分入味，咸香微甜，软嫩易嚼，不用蘸任何调味料吃起来就很香。服务员还会帮着烤，很是周到。

谈起韩国料理，大梅江地带很有发言权。作为大量韩国人和朝鲜族人的聚集地，这里有些类似于国人在国外的唐人街，各种韩料餐厅也随之风靡开来，韩新碳烤便是其中之一。 这家位于九华山路与韩江道交口韩国城的韩国料理店，主打用碳盆取火来烤肉，全程有店员帮忙操作，而且每桌都悬挂着吸油设备。 「蘸料」 调料盘中有大酱、海盐和烤肉汁，别看蘸料简单，却有着正宗的韩国味。 「特色小菜」 沙拉、蟹棒、泡菜、豆皮、酱螃蟹……小菜多到基本能吃饱。其中，大多是韩料常见的标配，而生制的酱螃蟹口感相对独特。 「调味猪排」 猪排先用秘制酱料调味腌好，经过烤制更是软嫩多汁，肉香浓郁中带着适口的香甜。 「蜂窝五花肉」 将厚实的生五花肉切成蜂窝状，这样利于最大程度烤出肉的香味，烤好的五花焦香四溢，用各种菜叶包裹烤肉，味道清爽解油腻。 「韭菜饼」 韭菜叶融入到面饼中，薄厚程度适中，质地韧劲有弹性，搭配酱汁味道更丰富。