点心店对面的林家铺子正在做袜底酥，昨天在古镇就看到很多店在卖，阿姨在做我就停下脚步看看，先小心在机器山铺一层袜底酥，然后盖上焖一会，开盖子给袜底酥翻身，隔着几米就能闻到香味了。出锅赶紧买一份尝尝，新出炉的袜底酥热乎乎的，咬上一口酥酥脆脆，上面刷的油香而不腻，叫袜底酥是因为宋孝宗出游时将它误认为是袜底，据说这家店的酒酿饼也很好吃，但是可能由于太早了没得卖。早起的老奶奶刚从集市回来，拎着两小袋东西，大叔抱着热水袋在河边晒着太阳，冬季暖暖的早晨

酒酿饼、麦芽塌饼、袜底酥、退思饼、芡实糕…… 这一系列让人回味无穷的同里传统特色糕点，在古镇区泰来桥下的“林家铺子”里应有尽有。 25平方米的“林家铺子”门面并不大，建筑风格与周边明清建筑的风貌相协调，但它的名气并不小，慕名而来的、偶尔看到的，游客日日盈门，购买者不下百人。 闻着刚刚出笼的麦芽塌饼的香味，排着队，看着一波波的人排队买。 上午过去买了边走边吃，等到下午5点再去，很多现做的货就都已经卖完了。 酒酿饼，是古镇同里春季的一种时令食品。 它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙，并包入甜馅制作而成的一种薄饼。 退思饼是同里特有的一种饼，以甜味为主，烤制后洒满芝麻，香甜可口。