打狗饼是高雄最有人气的伴手礼，传统制饼技艺结合高雄代表性的特产如旗鱼、虱目鱼、鲔鱼、鲑鱼等食材，海洋风味浓厚，最足以代表港都高雄的特色；还有养生水果、果仁等馅料，饼酥有嚼劲。包装也别具巧心，自用送礼两相宜。除了旗舰总店外，在台铁、高铁、超市等皆有通路，凤梨酥、杏仁饼等也是招牌产品，来到高雄一定不要错过。 打狗饼铺秉持着在地精神,透过精致美食烘焙、包装及新产品与服务创意设计,企图以高雄(旧称打狗市)城市之美食文化特色(糕饼、点心、伴手礼……等),打响南台湾观光旅游服务知名度,除了糕饼烘焙,也将扩展养生食材与点心研发,结合港都市民口味,传播至外县市,并以创新独创口味进军国际市场,营销台湾,也营销高雄。