土家位于东京东村山市，外表就像是普通的农家，一点都看不出是怀石料理店的样子。店里实行完全预约制，每天限量供应怀石料理套餐，只有午市和晚市2种套餐，价格略有差异。 主厨以当季食材配合荞麦精心搭配每一道菜，整套怀石料理都在客人眼前完成，让人在视觉和味觉上获得双重享受。