看过《舌尖上的中国》，一定会注意到这个滇西北的小乡村，因为这里出产的手工黑陶制品，是美食的最佳伴侣。尼西千年传承的尼西黑陶现已在国际艺术市场上闻名，这门流传了千年的手工艺终于可以逃离被遗忘的命运。有机会一定要来看看尼西人做土陶的过程，感受下他们对老祖宗的工艺程序的尊重。尼西是旧时茶马古道的必经之路，南来北往的马帮在运送茶叶的同时，也把这里的土陶带向四面八方。有科学家研究发现，用黑陶锅煮东西容易保留食物的自然成分，若常年使用黑陶的各式餐具、炊具，可保身体健康。