遇到一桩奇葩事，得和大家好好说说。8月15号在独克宗古城，搜了点评，选了评分很高的舌尖上的小厨师，号称十年老店，而且还特意去的总店。选这家店主要因为他家的招牌菜烤松茸。香格里拉是松茸之乡，而且七八月份正是松茸最当季的时候。咱虽然没吃过多少山珍海味，可也还喜欢应季吃个鲜。更何况在主产区又当季，所以对这一餐很是期待。结果这店家的招牌烤松茸硬的咬不动，一点菌香没有，通体白色没有一点松茸最珍贵的外层黑皮的影子。从口感味道和纹理判断，真真的杏鲍菇了。店里的小妹狡辩，酥油放多了盖住了蘑菇的味道，火大了把蘑菇烤干了，削的太狠了所以很白。完全一派胡言。老板和厨师最后低头默认了，直接这道菜免单了。我从不会给差评，因为我觉得各人口味有异，更何况大家赚钱养家也不容易。但是如此明目张胆的坑蒙拐骗，这么嚣张，这么不爱惜自己十年老店的声誉，那我一定替他多多宣传。

小廚師便民菜館，在香格里拉也算一家老店了。菜的味道不錯，服務也熱情。我強力推薦烤松茸、松茸燉雞、藏香豬排和酸奶，還有叫不上名的新鮮野菜，都原汁原味，鮮香可口。聽說這裡還上過《舌尖上的中國》，看來名不虛傳。

逛的差不多，在大众点评上找了家口碑比较高的小店去吃松茸。来到了松茸的故乡不吃点松茸真对不起自己的肚子。我们的午餐，很土豪的叫了一盆干锅松茸，然后再来两碗白米饭这个就是松茸，新鲜松茸的采摘季是每年的9月份左右，所以4月份想吃的新鲜的松茸是不可能的了，好吧我们吃冰鲜的总可以了吧。点了一份干锅松茸，这应该是最能展现松茸口味的烧法了吧。让松茸在铁板上煎烤，等听到滋滋的炙烤声后，你的松茸就可以品尝了，那真的是唇齿留香啊。。。。。。。。。。。。。好吧，这些我都是看舌尖上的中国学来的。不过松茸的确有其特殊的香味和口味，感觉这种菌菇有种脂香味，Co妈问我吃出了什么味道，我坦白我吃出了人民币的味道。店内环境，人气还是很旺的，店名“舌尖上的小厨师便民菜馆”