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台山第一家兴华黄鳝饭
台山第一家兴华黄鳝饭
点评(
3
条)
电话:
0750-5562438
地址:
台山市 新台高速出口附近
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2019-10-14 08:08
来自携程 网友
去时都是私人自驾,就我们一部大巴。环境不错,菜的味道也很好,都是熟客或者慕名而来的人。
制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料...
2019-11-23 21:28
来自携程 网友
台山美食:台山黄鳝饭是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道...
台山美食:台山黄鳝饭是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道鲜美。台山黄鳝饭从诞生到形成品牌,期间经历了不同门派,就五邑地区除台山外,还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,台山黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法,在配料上根据现代都市人的口味不断创新和改进,使台山黄鳝饭在众多流派中脱颖而出,成为普罗大众追棒的广东美食之一。
2016-07-04 13:07
来自携程 网友
黄鳝饭超级超级好吃,五味鹅是正宗传统的味道,超级棒,菜式超级大碟,下次不要点太多
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