到南塘老街玩，事先就向酒店的服务员打听了有啥好吃的，他们众口一词地推荐了“十六格馄饨”。 这家的馄饨为什么叫“十六格馄饨”呢？经了解得知：宁波“十六格馄饨”，最早起源于东钱湖韩岭村一户韩姓人家。韩师傅做馄饨，讲求新鲜，他怕馄饨原料放久，影响口感，便琢磨着做了一副木格架，用来盛放生馄饨。他做的木架共16格，每天上下午各包一架子共16格馄饨，卖完就收工。时间一长，这个小馄饨摊就被顾客称作“十六格馄饨”了。 “十六格馄饨”坐落在南塘老街的中段，是一家著名的百年老店。中午时分，我们到店的时候，顾客已经爆满了，只好买了外卖装的馄饨，准备边溜达边品尝了。还好，我们点的馄饨刚煮好，就有客人吃完离开，让我们得以坐下来静静地品尝美味了。 十六格馄饨的确做得很精细，馄饨皮是用面粉加鸭蛋和面做成的，皮很薄，微透明，柔韧劲道、且滑爽软润；新鲜猪肉绞碎为馅儿，只加葱姜等作料，突出了猪肉自然的鲜美味道，口感丰腴润泽，肉汁温润；最不可忽视的就是这碗馄饨汤了，此汤用猪棒骨熬制，也许还加了鸡架子之类的家禽，味道特别香浓，鲜美醇厚，热乎乎地吃上一碗，感觉棒棒的。“十六格馄饨”旁边还有一种，味道也不错，买来做干粮，佐之以“十六格馄饨”，简直是绝配呀！“十六格馄饨”的味道很好，我们很喜欢。如果到南塘老街玩，别忘了来一碗尝尝，很有回味呢。

十六格馄饨 虾仁小馄饨嫩出天际 十六格馄饨宁波有好几家，我觉得南塘这家的味道远胜过世纪东方的那家。因为他家沿街，不是疫情的时候来吃，店里几乎都是找不到座位的，好吃又便宜就是这家馄饨的代名词。 前几次来吃的时候尝过牛肉的和虾仁的，对比了一下还是虾仁的更美味一点。虾仁小馄饨一个馄饨里面包一个虾仁，鲜中带着嫩，一吃就停不下来。 还点了一份生煎包，肉挺多，底也脆，但这生煎真没年前好吃了。 不知道是不是因为热度不够的原因，总之变一般了。 🕹地址：南塘老街南郊路274号(五丰堂对面) 🍣店名：十六格馄饨 🎎人均：18

十六格馄饨每次去都是人满为患，座位基本上都是拼桌，尤其喜欢他家的生煎和馄饨，来了这里一定要点他们家的虾肉馄饨，实实在在的虾，汤头里面还有蛋皮！小笼包的肉馅很鲜美，皮薄汤汁很足，个头饱满，早上来两笼都不会腻

十六格馄饨（南塘店） 感觉我第一次吃十六格的小吃还是在南塘老街 那会儿还没有吃馄饨，只是吃了几个生煎包 就觉得真的巨好吃 再吃就没有感觉了，大概第一次的味道会比较深刻吧 坐标：南塘老街南郊路274号(五丰堂对面) 环境：沿河的位置，店铺还算大了吧，小吃类的店铺里也算可以了，还能坐下来。 小馄饨 还是十六格的小馄饨好吃啊，原味的也好喝，加点醋加点辣椒️更美味。 小笼包 还是可以的，就是一定要趁热吃，不然冷了皮就开始硬了，不好吃哦。

十六个馄饨是连锁店，开在宁波南塘老街这一家人员特别的兴旺，生意不错。先去收银台点完付款，拿着小票到旁边给他们弄，他们会按照小票下馄饨，排队倒也挺快的。厨房是透明的，客人可看到食物制作的过程！招牌生煎1份5个10元，底部非常的脆。馄饨有牛肉，猪肉，虾仁可依照自己的口味选择。

看到价目表的时候内心是奔溃的，一共才5样东西。 鲜虾馄饨，是一碗小馄饨，馅料里面可以看到很完整的一颗虾仁。 生煎包，一份是六颗，汤汁不够富足，味道一般吧。 所有东西都需要自取，厨房是开放式的，卫生情况倒是不错。 他们家还有卖至尊蟹黄小笼包、鲜虾小笼、传统木莲冻。 吃了这边的几家店，出售的东西重复性太高，好无趣噢。