我是比较爱吃兔子的，16号的时候突然想打牙祭了，于是邀请朋友一起来到位于滨江路的好吃兔餐馆。这家店已经有十年的历史了，它位于滨江公园中段。交通十分方便，坐1.2.3.路车在鼓楼坝站下，向江边走100米即刻可到达。一般食客都是点锅兔子，然后吃完后烫点素菜，价格也不会贵，平均50元一人吧。好吃兔是由自贡的鲜锅兔改良而来。我在厨房里去偷看了来，步骤简单介绍一下：1：把鲜兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。2：把长尖椒切成小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段。再把老姜和大蒜切好。3：锅里放宽油先把码好的兔子炸一会儿。再盛出来。另一锅里放油，花椒，老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒，再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子，大概煮两分钟。再依次放切好的长尖椒，仔姜丝，熟了就加各种粉状调料，就可以起锅了。很简单，就是粉状调料不认识。商业秘密啊！这家店生意很好，连店后的民居都征用了！虽然周围开了很多家吃兔子的餐馆，但是这家生意始终是最好的，不亏是老店。就是环境差点，服务员都是大妈级别的，没有颜值，而且服务也不怎么好。店外就是滨江公园，游玩跳广场舞的地方。好吃兔门店外。。。前台，很是简单成列了酒水和饮料，小锅好吃兔，分为微辣、中辣、特辣。小锅兔子肉大概有半斤、78元，中锅兔子肉7量的分量，88元；大锅为98元，兔子肉有1斤左右。图为小锅。好吃兔，小锅79元，加烫了一些蔬菜。蔬菜5元一个品种。白嫩的兔子肉，很香。空调、美女半边身子。。。店后面，因为生意好所以把后院民居全部租用了。厨房，冒死拍摄，所以胡了。