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潮福城(秀山路店)
潮福城(秀山路店)
点评(
13
条)
人均:
110元
电话:
88585555
地址:
秀山路317号北尚大厦(金城商业中心一楼)
点评(
13
条)
3
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可以输入
1000
字
只有最新鲜的小黄花鱼才能经受住百秒出鲜味的考验,从而呈现出口感鲜美而滑嫩的白色蒜瓣肉
实用
2021-06-20 12:49
心灵宫殿
《和榕城一起成长的老字号粤菜酒楼》 每次看香港TVB港剧时,里面出现最多的就是茶餐厅了。早晨起床,茶餐厅里悠悠喝着奶茶,吃个蛋挞,再来个叉烧、虾饺......这种生活何等休闲。 在福州就有不少港味餐厅,但始...
《和榕城一起成长的老字号粤菜酒楼》 每次看香港TVB港剧时,里面出现最多的就是茶餐厅了。早晨起床,茶餐厅里悠悠喝着奶茶,吃个蛋挞,再来个叉烧、虾饺......这种生活何等休闲。 在福州就有不少港味餐厅,但始于1994年的潮福城大概算是福州最老牌的一家,这是一说起吃港茶,大家首先就会想到的地。之前总店在六一北路,后来开出2家,一家北尚店,一家福新店。 这家潮福城大酒楼(秀山路店)就是北尚店,地点在五四北,从市中心开车过来,有点距离,好在酒楼门口有充足的停车位,就餐可以免费停车,省去了到处寻找停车地的烦恼。 一楼门口有专门的迎宾小姐,带你去预约好的包厢,这个酒楼有大厅,也有包厢。大厅基本做茶点或婚宴,包厢是宴请,虽然地段不在市中心,但人数也不少。到了4楼,又领班经理带去包厢,这家酒楼领班经理好漂亮,赏心悦目。 包厢内有茶几茶座,就餐前大家可以先坐下来,泡功夫茶聊天。 一会上菜了,除了小食小碟,脆皮烤乳鸽作为第一道菜,烤乳鸽作为潮福城不管是茶点还是宴请,性价比超高,当天现做的乳鸽表皮烤制经过长时间的风干异常香脆,而皮下的鸽肉依然肉汁丰盈,堪称完美! 百秒黄花鱼(即位),无论如何,你一定要点一条蒸鱼,食材选择的都是个头不到4两的宁德黄花鱼,用恰当的火候蒸100秒就能刚刚熟。只有最新鲜的小黄花鱼才能经受住百秒出鲜味的考验,从而呈现出口感鲜美而滑嫩的白色蒜瓣肉。入口还没嚼,那股甜意就散在唇齿间,100秒火候绝对恰到好处,鱼的鲜甜不会骗人。 金线莲土鸡汤(即位),以金线莲、土鸡、猪瘦肉为主材,带着鲜香气的鸡汤,味道醇厚;喝一口就能感受这款有内涵的汤,除了透过嗅觉就察到的香气外,醇厚的香味绕唇齿之间。 安格斯牛小排,已经把牛肉和牛骨分离后的安格斯,肉厚油花多,吃起来细嫩多汁,肉质新鲜,非常嫩,一半鲜嫩多汁,一半又很有嚼劲,一次带来双重味蕾享受。 清蒸龙虾,清蒸还原了澳洲青龙最本质的味道,鲜活肉质扎实,配备两种蘸料,都是广东口味的酱汁,让人满足感爆棚! 清蒸花蟹,蟹壳打开的瞬间,鲜活花蟹白嫩嫩的肉让人垂涎欲滴,甘甜味在嘴里满满硬货,大写的满足。 干炒牛河,作为吃得饱的一份,火候恰到好处,不油腻。 榴莲酥,上好的泰国榴莲的新鲜果肉配制出的软滑馅心,配上黄油酥皮,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。 桂花冻糕,作为餐后的甜点之一,QQ的桂花冻,好吃极了,桂花味很香很香。 美食也是一种情绪。如果抛开情绪,只谈美食的话,那人生该有多无聊啊。作为福州一家27年的老字号酒楼,潮福城的出品算是属于粤菜系,它不仅茶点出名,粤菜也同样出名,它可以说和福州一起成长了,也见证了榕城的风风雨雨,它的出品始终如一,口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。 小贴士: 潮福城大酒楼(秀山路店) 地址 : 福州市晋安区五四北秀山路317号金城商业中心2-5层; 人均:大厅饮茶便宜,丰俭由人;包厢点菜150-300元; 推荐指数:四星半 推荐菜肴:潮福虾饺皇,榴莲酥,脆皮烤乳鸽,杨枝甘露,百秒黄花鱼(即位),安格斯牛小排等。
2020-05-12 17:38
来自携程 网友
价格略贵,位置相对偏了一些。整体还不错
2020-02-13 19:00
来自携程 网友
这家潮福城环境很多,多次和朋友来访,
潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错
2020-01-24 21:42
来自携程 网友
潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错。来吃茶点的人非常多,环境犹如八十年代香港酒楼的样子。茶点品种很多,必点款有:虾饺皇每一个里面都有...
潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错。来吃茶点的人非常多,环境犹如八十年代香港酒楼的样子。茶点品种很多,必点款有:虾饺皇每一个里面都有一颗饱满的虾仁,虾肉爽口弹牙,皮Q透明薄厚适中。乳鸽不肥不腻,皮酥肉嫩,连骨头也是酥的,嚼起来很香,令人食指大动。其他还有蒸凤爪、肠粉、流沙包、叉烧包、榴莲酥等。
2019-12-16 21:52
来自携程 网友
潮福城大酒楼的菜品真的不错,好吃,萝卜糕,凤爪等好吃
2019-11-03 10:57
来自携程 网友
很喜欢这家店,环境好,卫生好!东西又好吃,离家近
2019-07-24 08:01
来自携程 网友
广式茶点很不错,有地方停车很方便
2019-07-22 01:38
来自携程 网友
带我家人去了两次,用优惠券,东西好吃,超赞!
2017-02-23 17:05
来自携程 网友
菜色不错,味道也不错,环境也还可以,服务员的态度很好
其他的例如凤爪蟹子烧卖口感也不错 叉烧肠粉肥肉太多。虾饺还是大爱啊 不知道为啥能做虾仁那么Q
2014-11-08 18:22
来自携程 网友
虾饺还是大爱啊 不知道为啥能做虾仁那么Q~~~ 其他的例如凤爪蟹子烧卖口感也不错 叉烧肠粉肥肉太多
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点评(13条)
3分
评分:
可以输入1000字
- 只有最新鲜的小黄花鱼才能经受住百秒出鲜味的考验,从而呈现出口感鲜美而滑嫩的白色蒜瓣肉实用
2021-06-20 12:49心灵宫殿 《和榕城一起成长的老字号粤菜酒楼》
每次看香港TVB港剧时,里面出现最多的就是茶餐厅了。早晨起床,茶餐厅里悠悠喝着奶茶,吃个蛋挞,再来个叉烧、虾饺......这种生活何等休闲。
在福州就有不少港味餐厅,但始...《和榕城一起成长的老字号粤菜酒楼》
每次看香港TVB港剧时,里面出现最多的就是茶餐厅了。早晨起床,茶餐厅里悠悠喝着奶茶,吃个蛋挞,再来个叉烧、虾饺......这种生活何等休闲。
在福州就有不少港味餐厅,但始于1994年的潮福城大概算是福州最老牌的一家,这是一说起吃港茶,大家首先就会想到的地。之前总店在六一北路,后来开出2家,一家北尚店,一家福新店。
这家潮福城大酒楼(秀山路店)就是北尚店,地点在五四北,从市中心开车过来,有点距离,好在酒楼门口有充足的停车位,就餐可以免费停车,省去了到处寻找停车地的烦恼。
一楼门口有专门的迎宾小姐,带你去预约好的包厢,这个酒楼有大厅,也有包厢。大厅基本做茶点或婚宴,包厢是宴请,虽然地段不在市中心,但人数也不少。到了4楼,又领班经理带去包厢,这家酒楼领班经理好漂亮,赏心悦目。
包厢内有茶几茶座,就餐前大家可以先坐下来,泡功夫茶聊天。
一会上菜了,除了小食小碟,脆皮烤乳鸽作为第一道菜,烤乳鸽作为潮福城不管是茶点还是宴请,性价比超高,当天现做的乳鸽表皮烤制经过长时间的风干异常香脆,而皮下的鸽肉依然肉汁丰盈,堪称完美!
百秒黄花鱼(即位),无论如何,你一定要点一条蒸鱼,食材选择的都是个头不到4两的宁德黄花鱼,用恰当的火候蒸100秒就能刚刚熟。只有最新鲜的小黄花鱼才能经受住百秒出鲜味的考验,从而呈现出口感鲜美而滑嫩的白色蒜瓣肉。入口还没嚼,那股甜意就散在唇齿间,100秒火候绝对恰到好处,鱼的鲜甜不会骗人。
金线莲土鸡汤(即位),以金线莲、土鸡、猪瘦肉为主材,带着鲜香气的鸡汤,味道醇厚;喝一口就能感受这款有内涵的汤,除了透过嗅觉就察到的香气外,醇厚的香味绕唇齿之间。
安格斯牛小排,已经把牛肉和牛骨分离后的安格斯,肉厚油花多,吃起来细嫩多汁,肉质新鲜,非常嫩,一半鲜嫩多汁,一半又很有嚼劲,一次带来双重味蕾享受。
清蒸龙虾,清蒸还原了澳洲青龙最本质的味道,鲜活肉质扎实,配备两种蘸料,都是广东口味的酱汁,让人满足感爆棚!
清蒸花蟹,蟹壳打开的瞬间,鲜活花蟹白嫩嫩的肉让人垂涎欲滴,甘甜味在嘴里满满硬货,大写的满足。
干炒牛河,作为吃得饱的一份,火候恰到好处,不油腻。
榴莲酥,上好的泰国榴莲的新鲜果肉配制出的软滑馅心,配上黄油酥皮,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
桂花冻糕,作为餐后的甜点之一,QQ的桂花冻,好吃极了,桂花味很香很香。
美食也是一种情绪。如果抛开情绪,只谈美食的话,那人生该有多无聊啊。作为福州一家27年的老字号酒楼,潮福城的出品算是属于粤菜系,它不仅茶点出名,粤菜也同样出名,它可以说和福州一起成长了,也见证了榕城的风风雨雨,它的出品始终如一,口味和服务一直都保持在粤菜的最佳水平。
小贴士:
潮福城大酒楼(秀山路店)
地址 : 福州市晋安区五四北秀山路317号金城商业中心2-5层;
人均:大厅饮茶便宜,丰俭由人;包厢点菜150-300元;
推荐指数:四星半
推荐菜肴:潮福虾饺皇,榴莲酥,脆皮烤乳鸽,杨枝甘露,百秒黄花鱼(即位),安格斯牛小排等。 2020-05-12 17:38来自携程 网友 价格略贵,位置相对偏了一些。整体还不错 2020-02-13 19:00来自携程 网友 这家潮福城环境很多,多次和朋友来访, - 潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错
2020-01-24 21:42来自携程 网友 潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错。来吃茶点的人非常多,环境犹如八十年代香港酒楼的样子。茶点品种很多,必点款有:虾饺皇每一个里面都有...潮福城大酒楼在福州算是一家经典老牌的店,除了普通的正餐菜品外,一直有经营粤式茶点,评价也一直都不错。来吃茶点的人非常多,环境犹如八十年代香港酒楼的样子。茶点品种很多,必点款有:虾饺皇每一个里面都有一颗饱满的虾仁,虾肉爽口弹牙,皮Q透明薄厚适中。乳鸽不肥不腻,皮酥肉嫩,连骨头也是酥的,嚼起来很香,令人食指大动。其他还有蒸凤爪、肠粉、流沙包、叉烧包、榴莲酥等。 2019-12-16 21:52来自携程 网友 潮福城大酒楼的菜品真的不错,好吃,萝卜糕,凤爪等好吃 2019-11-03 10:57来自携程 网友 很喜欢这家店,环境好,卫生好!东西又好吃,离家近 2019-07-24 08:01来自携程 网友 广式茶点很不错,有地方停车很方便 2019-07-22 01:38来自携程 网友 带我家人去了两次,用优惠券,东西好吃,超赞! 2017-02-23 17:05来自携程 网友 菜色不错,味道也不错,环境也还可以,服务员的态度很好 - 其他的例如凤爪蟹子烧卖口感也不错 叉烧肠粉肥肉太多。虾饺还是大爱啊 不知道为啥能做虾仁那么Q
2014-11-08 18:22来自携程 网友 虾饺还是大爱啊 不知道为啥能做虾仁那么Q~~~ 其他的例如凤爪蟹子烧卖口感也不错 叉烧肠粉肥肉太多
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