这店在公路边上，经营了几十年了，在附近人的口碑不错。店铺招以云吞面为主打，但个人觉得面和云吞都不怎样，反而濑粉的质地，口感很好，比较传统正宗，与市场上卖的濑粉有所区别，个人喜欢肠仔濑，分大、中、小碗，价格分别为20元、15元、10元。如果汤能少点味精又能鲜味点那就更好了。

初记云吞面位于三乡和珠海的交界，在三乡华财古玩城附近，坐213路公共汽车在华财古玩城下车就会看到初记云吞面，这家店铺已经有10多年的历史，如今还保留到现在，店面每天都会准时营业，基本上早上的5点多钟去到，已经有很多客人在吃早餐，很多的都是一些通宵送货的货车司机，还有些就是熬夜的人，无论是大人小孩都很喜欢到这家店铺吃东西，可是这家店早在别人卖3-4元的一碗云吞面，它已经是卖6-7元一碗，其实这家店铺的东西虽然比其他云吞面的店铺要贵一些，可是别人的出品是真材实料，正所谓一分钱一分货，哪里的鲜虾云吞，每颗云吞里面都有一只新鲜的虾，而且虾的分量还是挺大只的，入口很爽脆，但是一碗鲜虾云吞就要9元，而且只有7个，所有价格还是有点偏贵，还有哪里的小肠面也挺不错的，分量够大，只需要7元，就能吃一个饱饱的早餐，而且哪里的装修很普通，但是还保留着传统的装饰，让人看上去就知道是一家老字号，到现在它还保留着这些原有的装饰，不过翻新了一下店铺，店铺里面是需要先买单后进餐，如果需要饮料也是拿去买单了再喝，有时候多人的时候还需要等位置，因为店铺小，地方不是太多，所有位置方面很快也就坐满了，大部分都是回头客，一去到就知道怎么点餐。