潍坊有一种面食叫火烧，还有一种面食叫饼，火烧不是北方其他城市传统意义上的烧饼，馅饼，他是那种潍坊的典型的城隍庙的火烧，里面馅料比较足，还带着一点点的汁水，肉整个围在面皮的里面，吃火烧的时候一定要吃咸菜，这样才好吃的。