大清早的就要换酒店，想想也是醉； 在打车去跟团指定的酒店时，跟滴滴师傅闲聊了几句； 师傅可是各种推荐美食~ 后来的后来，就敲定了老厨家。饭馆位于哈尔滨市道里区友谊路318号(观江国际对面)。 交通指南： 1.公交（可以选择在下面几个站下车，步行都不过几百米罢了） 报业大厦：12、24、29、47、56、67路； 经纬十二道街：13路； 市地税局：12、24、29、47、56、65路； 2、滴滴、的士 从从老道外过来，大概10几分钟就到，5公里的样子。一进门变看到一个大桶摆设， 写着——秋林·格瓦斯 那是用面包干发酵酿制而成的，含低度酒精的饮料。 我们，也点了一扎尝尝。——为我们的东北行举杯吧~ ——Cheers ！！ ——吖，这味道，感觉怪怪的..这个好好吃，加上那个酱料，完美搭配，先说好，这个是凉的哦。这条鱼有点忘记叫什么名堂了，有些小刺，不过鱼肉好多，刚开始吃觉得一般，后面吃多了觉得其实还不错。人多的话可以点来试下。把外层面包吃了， 便是下图这般模样；记忆中的锅包肉，是香脆酥软的， 怎么一到这就有点硬呢？ 伙伴们说，不会吖！ 好吧，难道是我的问题？？这个一般，还没有大广东的烧鸭好吃，有点干有点柴。都说东北大米好吃， 闻起来，味道很香； 吃起来，有嚼劲。打开地图发现，饭馆步行过来松花江不过5分钟路程。沿着江边就能走回中央大街附近。

这家在友谊路，老店在文政街，据说锅包肉是现任老板的太爷爷自创的菜，后来一辈传一辈传到老板手里，还有菜谱，家谱，现在算是省内的非物质文化遗产。 环境，还可以有包房，一楼装修的古色古香，二楼有一些旧时候的器物跟照片的展览，吃累了可以去看看哈尔滨的历史。 地点在友谊路上，观江国际对面，附近车次不少，75路，112路，12路，九站下车。 人很多,菜品味道不太稳定，师傅太多，赶上谁不一定。 锅包肉是必点的，绝对招牌，肉炸的特别酥脆这个是锅包肉的双城记，因为辽宁的锅包肉是放了番茄酱的，这是解放前某次厨艺比赛的创意改良的结果，后来一直延续到了今天。锅包肉底一样，酱汁有区别，感觉还是醋汁的没那么腻，清淡些，口感更舒服。美丽豆沙，小时候最爱的菜，蛋白打发，蘸豆沙成球，炸成金黄，蘸糖食用。东北蘑菇，这个普通。东北名菜酥黄菜，鸡蛋煎熟，切菱形块，炸至气泡，拔丝。马林果酱山药，这个很棒，不腻不齁，铁棍山药，口感也好俄式点心，很甜，味道跟我们常吃的不一样俄式红肠奶汁焗鲈鱼，奶汁够厚牡蛎饭黑椒虾啤酒牛肉凉菜 这家换了地点之后人更多了，价格还可以，人均70-100之间吃饱吃好，上菜速度一般，锅包肉必点，能不能吃到好吃的那盘，就拼人品了。

老厨家是百年老字号啦，也是品味百年哈尔滨味道的好地方，更是著名菜品锅包肉的创始店。总店就在中央大街的西七道街口。因为一个来旅行，就没有上楼去点餐，还好楼下就有专门的外卖窗口。冬天旅游旺季的时候窗口也是要排队购买的，而我当晚去的时候完全没什么生意。抛开创始店的噱头，如今的老厨锅包肉还有几大特色：高金肉+非转基因大豆油+自配粉+自调汁，炸四锅就会换油，品质有保证。之前都是10元一份，今年涨价到了12元，还是挺值得的，有七八块的样子。哈尔滨卖锅包肉的店铺和小吃摊都很多，感觉老厨家的确实更好吃，炸出的肉外表晶莹剔透，色泽明亮。必须热的时候赶紧吃，外皮会很酥脆，一旦凉了，整个口感大不一样，变得很绵软。还有就是感觉不能吃太多啊，除开个人味觉上觉得太甜，牙齿也会有点受不住。

很好的还原老式饭店的feel，屋内摆设、装饰等都很用心，很有氛围，并且有很多老物件儿之类的怀旧物。服务很好，而且菜品种类丰富，老式锅包肉、家常凉菜、鱼片儿绝对是必点的特色菜，能尝到很多东北特色，食材也新鲜。哈尔滨旅行，推荐这里，地道又有特色，不要错过哦！

房东姐姐推荐的，指明了要去友谊路，而不是中央大街那家。超大一碗凉皮儿，上面那层是花生酱跟肉碎，下面是黄瓜丝儿胡萝卜丝儿紫苏丝儿，如果不放花生酱我能吃更多一点，有点甜腻炸雪糕，里面还是冰冰凉凉的，奶味也足酸甜的锅包肉，分量有点多，妹吃完。旁边就是黑龙江特有的五常大米饭了（没吃出啥特别）老厨家是锅包肉的创始人，店里一直在循环播放锅包肉的纪录片。 味道不错，价格也是便宜，一共才86元。