长洲岛上的老字号，主打煲仔饭，腊味、排骨都是大家的优先选择，但我更喜欢窝蛋牛肉，鲜滑的蛋浆配上牛肉，更显出牛肉的嫩滑，米饭更加是呢个煲仔饭的灵魂，这里米饭湿塔塔，没有细粒分明，饭焦也有，但焦底了，黑底，明显火候没有控制好。综合味道比起市区很多店都好了

地点很好找，长洲华师附中大门的对面就是林记。下单后老板娘就开始煮饭，需要耐心地等待。老板娘给每个人上了一碗青菜汤，除了油亮的生菜，还有很多料，小虾、猪肉、鸡颈，熬的汤再烫菜，也不错。经典的腊味煲仔受到大家的喜爱。腊味的质量都很不错，肉很扎实，肥瘦均匀，虽然给的块数不多（一块腊肉、两块腊肠、两块腊鸭），但切得比较厚。他们的煲仔饭下的油够多，以至于饭焦刚好都能全部刮出来，焦香脆口的饭焦~咬在嘴里嘎吱嘎吱，别提有多赞！最后吃完看着砂锅里干干净净，好有成就感。