整个夏威夷群岛最著名的两大宴会之一，各种酒店赞助的草裙舞表演根本无法望其项背。宴会开始前，当地土著会免费教授草裙舞，和当地食品的制作方法。 夏威夷的当地人从上世纪70年代开始文艺复兴，学校开始教授夏威夷文化，议员开始立法将夏威夷语纳入官方语言。甚至有民间团体建造了一艘仿古木船，仅靠观测星象就航行到大溪地，再现了先人的创举。 虽然是在美国境内，但基本上整个岛上，即使白种人和游客之间也不说Hello和Thank you，全部以Aloha和Mahalo代替。