这里的寿司非常棒，细节都十分完美，鱼和贝类的质量很好，服务也是非常周到。餐厅的装修很不错，非常含蓄低调的日式风格，有很多木质结构的装饰。在东京的旧工薪阶层下町（市区）的街区之一的心脏，莎莎，无雪一直服务的基础上自制的豆腐，在过去315年饭菜。食物的灵感由精进料理（佛教素食）的一部分。基本的三道菜套餐包括ankake（豆花甜酱油），uzumi豆腐（炒米饭和绿茶），以及云水（奶油豆腐绉充满了扇贝，虾和剁碎的红...