Boudin Sourdough Bakery & Cafe位于波丁酸面包工厂Boudin Sourdough Factory之内，这是一家1848年开业的老店，这家店面以酸面包为主，巨大透明的橱窗在渔人码头非常吸引人眼球。即使不进店里，游客也在店面外隔着透明巨大的玻璃看各种各样形状的酸面包的形状的制作过程。橱窗中有很多动物形状的酸面包，十分可爱。进入店面内，你可以看到整个面包的生产线，头顶运面包的轨道时刻运作着，周围柜子上也都有各样酸面包的展示，游人甚至可以拿来一个螃蟹形状的面包一起合影。如果已经吃饱喝足，也可以在店内参观，或者购买一些外卖的酸面包。酸面包是经过特殊的发酵过程制作而成的，吃起来口感偏酸。通常店内会将酸面包当碗，里面加入浓郁的海鲜汤，配在一起吃起来十分的可口。另外，小店的面积虽然不小，但深受游客钟爱，点餐经常需要排队，用餐的桌椅也需要时间寻找。餐厅内没有卫生间，需要到餐厅背面200米以外的公共卫生间方便。

伯丁酸面包工厂（Boudin Sourdough Bakery&Cafe）位于码头对面，墙上漆着心目的标志和超大的BOUDIN招牌。店家特别安排面包师傅现场烘焙制作，玻璃窗旁经常挤满围观的人群。抬头往天花板看，还能看见特殊设计的滚轴轮轨，穿梭运送新鲜面包到隔壁的店面，让游客尽情的采购。