提到比利时，最为出名的特产就是钻石和巧克力了。相比于昂贵的钻石，巧克力则显得亲民了许多。相信对于比利时的巧克力，大家一定不会陌生。特别是，随着高端品牌Godiva在国内开设了多家门店，人们对于比利时的巧克力越发熟知。而Neuhaus则是比利时国内更加受欢迎的高端品牌。Neuhaus的历史是这样的，1857年，胸怀大志的瑞士移民Jean Neuhaus来到布鲁塞尔，从生产咳嗽糖到发明夹心巧克力，最后成为最著名的比利时巧克力品牌之一。如今，Neuhaus最著名的还是夹心巧克力，至今还占公司销售的40%。令人称道的是，Neuhaus为确保产品品质，至今坚持手工生产，而且在继承经典的基础上，每年推出十余种新产品，产品包装也不断推陈出新，颇具收藏价值。由于其优良的品质，Neuhaus被选为皇室御用巧克力，成为比利时巧克力第一代表品牌。偏爱巧克力的我，怎么能错过如此著名的巧克力品牌呢。于是，我的比利时之行，专门安排了Neuhaus工厂店的参观购买活动。Neuhaus工厂店提供免费的巧克力品尝，如果你脸皮足够厚的话，可以在那里美美饱餐一顿，当然要小心脂肪摄入过多引发的上火喔~这里最值得购买的是简装巧克力，一盒为1-1.5kg，单盒价格是20欧，三盒40欧，这个价格比精装便宜50%。而其他精装巧克力的价格，跟市内的门店价格一致，要比机场免税店略贵。所以，如果你来到工厂店，最为推荐的是购买简装巧克力。

Neuhaus开创了夹心巧克力时代。这里的巧克力种类除了一粒粒的夹心巧克力，还有一板一板的牛奶味、纯黑巧克力。此外根据不同节日，不同活动，Neuhaus还会推成出新，包括蓝精灵主题巧克力、铁盒的丁丁巧克力、复活节彩蛋和大兔子等等。Neuhaus的店铺在布鲁塞尔有很多。特别要提到的是它的工厂店 Postweg 2 （Avenue Joseph Wybran)，1602 Vlezenbeek。地铁1号线坐到底erasmu站出来，如果有大量的朋友要送或者家里人很多，可以去看看。