来这边用餐真的可以说是一波三折。之前预定说已经没有位子了。就只好预定了后一天的。结果终于赶上最后一张餐桌的预定。而且这家餐厅还真的比较难找。在巴黎小巷中来回穿梭菜发现了它。当天点了一份拿吞鱼，牛排，还有甜品。对于菜品来说，我觉得用层次感丰富形容它是再合适不过的了，就拿吞鱼来说，对于鱼肉不同位置的口感的是不一样，而这边的烹饪手法也是很细心的做到了这一点。对于鱼肉的细节加工处理的很到位。还有对于牛排的烹饪火候把握的很好。颜色处理的相当漂亮。再配上一杯红酒就感觉这边的用餐简直就是一种享受。

这里供应的生蚝可以说是整个伦敦最好吃的，菜式讲求简单和精美，吸引许多名人来此进餐。这里的特色菜是极其鲜美的鱼肉馅饼，而且也是菜单上最便宜的，因而几乎是必点菜。这里进门需要按铃，因此也显得颇有家庭气氛，很适合家庭聚餐及各种聚会。

Wiltons Restaurant is one of Londons finest fish and game restaurants.Starter Oysters with raspberry vinaigrette and for Main course Dover Sole with cream spinach! Try to get one of the bull tables !